朋友总说我是“茶痴”其实我也就是喜爱喝点茶,偶尔也买点好茶,最近在茶友聚会时有人提到7542这个我一听就来了兴趣。
你知道吗?7542这个名字可不是随便起的,它其实是1975年42厂的缩写对吧?那个年代云南的茶叶生产还很传统,但7542这个配方却成了后来的“经典”。
据说当年为了统一品质,云南省茶叶公司设定了一个标准配方,就是7542,它用的是大叶种茶而且原料都是来自不同的产区。
7542不只是一串数字它是历史的见证也是茶文化的一部分。
7542的原料出处可不少主要有以下几个产区:
产区 | 特点 |
---|---|
勐海 | 香气浓郁汤感饱满 |
临沧 | 苦涩明显回甘快 |
普洱 | 口感醇厚适合长期存放 |
这些地方的气候、土壤都不一样,所以做出来的茶也各有特色。比如我以前喝过一款来自勐海的7542那味道真的让我印象深刻。
有一次去云南旅游我特意去了趟勐海,想看看茶园是什么样子。说实话那里的风景真的很美但更让我感动的是茶农们对茶的那份执着。
7542的口感怎么说呢?它不像有些茶那么烈也不像有些茶那么淡。它是那种温和中带着力量的感觉。
我第一次喝7542的时候是在一个雨天,那天我泡了一壶慢慢喝感觉整个人都放松了。茶汤是金黄透亮的喝下去后,嘴里有一股淡淡的甜味,还有点微苦但很快就被回甘给盖住了。
有人说7542是“老茶客”的最爱,我觉得这话没错。它不像新茶那样刺激反而越喝越有味道。
不过7542也有它的“短板”,比如要是你不喜爱苦味那或许不太适合你。但若是你能接纳一点苦,那它真的值得你细细品味。
我有个朋友他特别喜爱喝茶,尤其是7542。他说“这茶就像人生刚着手有点苦但后面会越来越甜。”这句话我一直记着。
有一次我给他送了一盒7542,结果他喝了之后直接说:“这是什么神仙茶,”看得出来他真的很喜爱。
我本身也经常喝每次泡茶的时候,都会想起那些在云南的日子。虽然不是专业茶人但我总觉得茶是一种生活态度。
7542不只是一个,它代表了一个时代的茶文化。
从它的由来到产区分布,再到口感分析每一个环节都有它的故事。
要是你还没喝过7542提议你试试看。说不定它也会成为你心中的“心头好”。
毕竟茶此类东西,有时候不是靠懂而是靠感受。