你有没有试过喝一种茶,感觉就像第一次谈恋爱那样,心里直冒小泡泡?今天咱就来唠唠贺开普洱茶,这玩意儿在我心里绝对是茶界的“顶流”之一,不信?听我给你掰扯掰扯。
你拿到贺开普洱茶的时候,第一眼就能发现它长得挺有个性。你看它的条索黑亮亮的紧紧地卷在一起,还带点小弧度长度嘛,比一般的要长那么一丢丢,看起来就很有“范儿”,干茶的颜色是那种墨绿色,看起来就挺养眼的条索还特别清晰,不会乱糟糟的。茶饼压得也瓷实拿在手里沉甸甸的感觉用料就很足。
其实这贺开茶长这样,还不是因为它来自好地方?它产自云南勐海县的布朗山,那地方海拔有1400到1700米呢,山连着山,沟壑纵横雾气还特别大,一年有一百多天都是雾蒙蒙的,你想想这雾气缭绕的地方空气肯定潮湿,茶树在这样的环境里生长,能不好吗?浓雾还能滋润茶树让它的茶叶长得更茂盛,茶味也更特别营养也更丰富。
那边的气候也特别适合茶树生长,属于带季风气候年平均温度16度,降水量有一千三百多毫米,阳光充足,雨水又多土壤还特别肥沃,你说这样的环境能长出孬茶吗?肯定不会啊。
说到喝这才是贺开普洱茶的灵魂所在,你刚泡开贺开茶一股香气就“噌”地一下冒出来了,那香气特别高扬还特别纯净,闻着就让人舒服。仔细闻好像还有点兰花的香味,淡淡的特别雅致。
茶汤的颜色是那种金黄色的,特别明亮就像琥珀一样,看着就让人有食欲。你喝一口,嗯有点微苦微涩不过这苦涩味来得快,去得也快而且苦味很快就变成了甜味,也就是咱们常说的“回甘”。不过这涩味呢比苦味要持久一点,但也不碍事。
这茶汤喝起来特别顺滑,还特别饱满就像喝了一口浓稠的牛奶一样,口感特别好。而且这茶气还特别足喝下去之后感觉整个人都暖和起来了,茶气在身体里游走特别舒服。喝完之后杯子底部还会留下一股香气,而且这香气还特别持久,你闻着这香气心里就美滋滋的。
其实贺开茶喝起来,最特别的地方就在于它的“山野气韵”。你喝的时候能明显感觉到一股来自大自然的气息,就像是在山林里漫步一样,特别清新特别自然。此类感觉是许多茶都给不了你的。
而且贺开茶还有一个特点,就是它的“厚实感”。这“厚实感”呢其实就是指它的茶汤特别有质感,喝起来特别醇厚特别有层次感。不过呢你要是单独喝贺开茶或许觉得它的香气和韵味不是特别明显,喝起来或许感觉一般般。但是你要是把贺开茶和其他茶拼配在一起喝,那效果就完全不一样了,你会发现它的“厚实感”特别能衬托出其他茶的香气和韵味,让整个茶的口感更加丰富。
你有没有发现贺开普洱茶特别耐泡?你能够连续冲泡好几次,茶汤的颜色和口感都不会有明显的下降,还是那么好喝,这到底是为什么呢?其实这还得归功于它的原料。
贺开普洱茶的原料主要是大叶种晒青毛茶。此类茶树的叶片特别肥厚,而且内含的物质特别丰富,所以它的耐泡度就特别高,你想想叶片肥厚就意味着它的细胞壁特别厚,不简单被水泡开所以就能冲泡多次。内含物质丰富就意味着它的茶多酚、咖啡碱等物质含量高,这些物质不简单被一次性释放出来,所以也能冲泡多次。
而且贺开茶树大多是古树茶,树龄都在几十年甚至上百年,这些老茶树扎根深吸收的养分特别多,所以它的茶叶内含物质就更丰富了。而且这些老茶树生长的环境也特别原始,没有受到过污染所以它的茶叶品质就特别高。
所以啊你喝贺开茶的时候,能够放心大胆地冲泡不用担忧它会“掉链子”。你能够连续冲泡七八次,甚至十几次它都能保持很好的口感,让你越喝越有感觉。
你肯定想知道贺开普洱茶适合收藏吗?答案是非常适合。
贺开茶有一个特点就是它的“香甜”和“甘润”,你喝的时候能明显感觉到一股甜味和润泽感,这股味道特别舒服让人回味无穷。而且这股味道还特别持久即使你喝完之后,嘴里还能感觉到这股味道,让人久久不能忘怀。
而且贺开茶还有一个特点,就是它的“陈化潜力”。你把它存上一段时间它的味道会发生很大的变化。刚着手的时候它或许会有点草青味但是随着时间推移,这股味道会慢慢褪去取而代之的是一股更加沉稳、更加丰富的香气,而且它的口感也会变得更加醇厚,更加顺滑更加有层次感。
所以啊假如你喜爱喝老茶,那么贺开茶绝对是你的不二之选。你能够把它存上一两年,甚至三五年然后拿出来喝,你会发现它的味道已经完全变了,变得更加好喝了。
不过呢你要是想收藏贺开茶,还得留意一点那就是它的保留条件,你要把它放在一个密封、干燥、避光、通风的地方,这样它才能更好地陈化,才能更好地发挥它的价值。
你肯定还想知道贺开普洱茶和其他茶比怎么样?比如说和班章茶比和布朗山其他茶区的茶比,它有什么特别之处?
其实贺开茶在普洱茶界,有一个特别的地位那就是它介于老曼峨和老班章之间。老曼峨的茶苦味特别重老班章的茶,茶气特别足而贺开茶呢,它既有老曼峨的苦味又有老班章的茶气,但是它又比老曼峨的苦味要柔和,比老班章的茶气要细腻。
而且贺开茶还有一个特点,那就是它具有典型的布朗山系特征,布朗山是普洱茶的一个关键产区,这里出产的茶叶都有一种独到的“香甜”和“野性”的味道。贺开茶也不例外它喝起来既能感觉到一股甜味和香味的融合,又能感觉到一股来自大自然的野性气息,让人感觉特别舒服。
不过呢贺开茶也有它的不足之处,比如说它的香气和韵味可能不如若干名贵的茶那么明显,喝起来可能感觉一般般。但是你要是细细品味你会发现它的“厚实感”特别能衬托出其他茶的香气和韵味,让整个茶的口感更加丰富。
其实贺开普洱茶,它就像一个“中庸”的茶,它没有特别突出的优点,也没有特别明显的缺点,它就是那么平平淡淡那么实实在在,那么耐人寻味。
你喝贺开茶的时候有可能觉得它不如老班章那么霸气,不如老曼峨那么苦涩不如易武茶那么柔和,但是你要是细细品味,你会发现它的味道特别丰富,特别有层次感特别能让人回味无穷。
所以啊倘使你是一个喜爱喝普洱茶的人,那么贺开茶绝对是你的不二之选。你可以把它当作你的“入门茶”,也可以把它当作你的“日常茶”,它都能给你带来不一样的感受。
而且贺开茶的价格也特别亲民,不像若干名贵的茶那么贵,所以你不用担忧喝不起,你可以放心大胆地尝试,不用担忧会“打水漂”。
贺开普洱茶它是一款值得你尝试的茶,它也许会给你带来不一样的感受,可能将会让你爱上普洱茶,也许会让你成为茶界的“大神”。
特点 | 描述 |
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外观 | 条索黑亮紧结稍长,茶芽显毫色泽墨绿 |
汤色 | 金黄明亮富有视觉吸引力 |
口感 | 微苦微涩苦化甘快,涩味稍长茶汤饱满顺滑 |
香气 | 高扬纯净带微兰香,杯底留香持久 |
耐泡度 | 极高多次冲泡后仍保持良好色泽和口感 |
收藏价值 | 具有良好陈化潜力越陈越香,越陈越醇厚 |
“贺开普洱茶就像一个老朋友,虽然不是那么惊艳但是却能陪伴你走过很长很长的路。”
其实,喝茶就像人生一样最关键的不是追求那些“高大上”的东西,而是找到那些适合自身的,让自身舒服的东西,贺开普洱茶它可能不是最贵的茶也不是喝的茶,但它绝对是一款值得你尝试的茶,一款能让你感受到茶之美的茶。
你还不赶紧来一杯?
贺开普洱茶值得一试!