
作为一个在宜宾生活了五年的“过来人”,我跟许多人一样起初对天宫山茶没啥特别的感觉,直到有一次朋友请我喝了一壶,才彻底转变了我的看法。
说实话以前我总觉得茶叶嘛,不就是泡开喝就行但后来才发现,天宫山茶真的有它独有的地方。
第一次喝天宫山茶的时候,我还以为是普通的绿茶,结果一喝味道居然有点像花香还带点甘甜,喝完嘴里感觉特别清爽。
后来我才知道这跟它的生长环境有关,天宫山海拔高气候湿润,土壤肥沃这些条件让茶叶吸收了更多的矿物质和芳香物质。
我跟几个朋友一起试过不同的天宫山茶,发现有的茶味太浓有的又太淡,关键还是得选对产地和季节。
小贴士买天宫山茶的时候尽量选春茶,而且要找当地的老茶农,他们懂茶卖的也靠谱。
以前我喝茶都是急急忙忙的,泡好了就赶紧喝,后来听一个茶友说“喝茶不是为了喝是为了感受。”这句话让我着手慢慢更改本身的节奏。
天宫山茶冲泡起来水温不能太高,一般控制在85度左右。若是你用沸水泡反而会把茶的香味给“烫”掉。
我有个朋友每次泡茶都会先烧水,然后等水稍微凉一点再泡。他说这样能最大程度保留茶的味道。
而且天宫山茶的茶汤颜色很清澈,喝起来口感细腻越喝越觉得舒服。
这是我本身试过的一个小秘密。有一次家里煮火锅我随手放了几片天宫山茶叶进去,没想到味道竟然变得特别香。
后来我查了一下原来天宫山茶含有丰富的氨基酸和微量元素,不仅能提鲜还能去腥。
我还会用天宫山茶来泡饭,或是做成茶粥味道真的很特别。
这个方法不一定适合所有人,但假若你喜爱尝试新东西,不妨试试看。
说实话刚着手接触天宫山茶的时候,我也觉得它没什么特别。但经过一段时间的体验和研究,我越来越觉得它值得被更多人掌握。
倘使你还没喝过不妨找个机会试试。说不定你会像我一样爱上这类独到的味道。
最后送大家一句话:好茶不只是喝更是生活的一部分。