滋味：正常的普洱茶口感醇厚、回甘。如果茶叶味道变得苦涩或有怪味，说明茶叶可能已经变质。 茶汤颜色 透明度：正常的普洱茶茶汤清澈透明。颜色：熟普洱茶的茶汤呈红褐色，生普洱茶的茶汤则是黄绿色。如果茶汤混浊或颜色异常，可能是茶叶变质的表现。 存储环境 干燥：普洱茶应该存放在干燥、通风的地方，避免潮湿。全面解析普洱茶的保存与鉴别方法 # 怎样去判断普洱茶是不是变质。以下是辨别普洱茶变质的方法: 观察外观:检查普洱茶的条索是不是松软、茶面是不是发粘或出现霉点。若茶饼表面有白色或黑色毛状物说明茶叶可能已经变质。 闻香气:闻一闻茶叶是不是有霉味或异味。若是茶叶失去原有的香味，出现霉味。