精彩评论





嘿茶友们!今天咱们就来唠唠普洱茶那些事儿。普洱茶这东西放对了是宝贝放错了就变"毒药"了。下面这些知识点,都是我喝了几十年茶,踩过无数坑才总结出来的,保证实用!
这问题问得好!普洱茶变质主要就是两个原因:湿度过大和储存不当。你想想,茶叶这么娇贵的东西,放潮湿的地方,霉菌不就来了吗?而且普洱茶本身就会"越陈越香",但前提是得放对地方!
我以前有个朋友,把好几千的茶放衣柜里,结果开箱那天我直接笑喷了——茶上全是霉点闻起来像发霉的馒头!所以说,储存条件真的太重要了!
💡 小提示:记住"干燥通风"四个字,基本就错不了!
正常普洱茶颜色会随着时间变深这是好事。但要是颜色变得怪怪的,比如出现绿色、蓝色斑点,那就要警惕了!
特别是那些所谓的"金花",很多人以为是好东西,其实很多时候是霉菌!我当初就被坑过,花了大价钱买了个"金花普洱",结果泡出来一股怪味,喝下去肚子还疼!
颜色变化 | 正常情况 | 变质信号 |
---|---|---|
茶饼表面 | 深褐色、均匀 | 绿色、蓝色斑点 |
茶汤 | 红浓透亮 | 浑浊、颜色怪异 |
这一招最实用!好普洱闻起来有陈香、木香,甚至有点像老房子的味道。但变质茶闻起来就是霉味、酸味、腐味。
我有个绝招:把茶叶放在掌心,哈口气闻闻。正常茶会有淡淡的香气,变质茶直接给你一鼻子霉味,保证跑不掉!
记得有一次在茶市摊主拼命说他的茶是"老茶"我一闻,直接闻到一股福尔马林味!果断溜了,不然现在估计早进医院了!
好普洱茶汤应该是红浓透亮的,像红酒一样有光泽。若是茶汤变得浑浊、颜色怪异,那八成是坏了。
特别要注意的是那些茶汤颜色特别深但毫无光泽的那可能是加了色素或者已经严重变质了。我试过一次茶汤看起来黑乎乎的,喝下去直接反胃!
判断茶汤好坏的小技巧:
好普洱喝起来应该是顺滑回甘的,即使年份久远也不会有刺激感。变质茶喝起来要么是涩得要命,要么是没味道。
最可怕的是那种喝完喉咙发紧、肚子不舒服的茶我称之为"毒茶"!有一次在朋友家喝茶,喝完直接拉肚子,后来才知道是茶变质了!
记住几个变质茶的口感特征:
普洱茶储存不是越密封越好!适当通风才对。很多人把茶放在塑料袋里封死,结果茶都闷坏了!
正确的储存方式应该是:阴凉、干燥、通风。远离厨房、卫生间这些湿气重的地方。我有个茶友专门做了个"茶房",就是个小房间,湿度控制在60%以下,茶叶放那简直如鱼得水!
⚠️ 大坑预警:千万别相信什么"地下室陈化"的鬼话!地下室太潮湿,放久了全完蛋!
便宜没好货?在普洱茶这行当不一定!有些商家拿变质茶当老茶卖,价格翻好几倍!
我见过最离谱的是,有人把茶染成黑色,冒充老茶,卖到几百一饼!所以说买东西前多问问、多闻闻、多看看,别被那些花里胡哨的包装骗了!
几个常见陷阱:
记住一句话:好茶不怕细品,那些遮遮掩掩的,多半有问题!
好了,今天就说这么多。希望这些经验能帮到各位茶友。记住,喝普洱茶是为了健康和享受,别让那些变质的茶毁了你的好心情!
最后送大家一句话:好茶暖胃,坏茶伤身!选茶时多留个心眼,别贪小便宜吃大亏!