精彩评论








你是不是也经常把茶叶一买就放着,结果几年后发现味道变了?其实啊普洱茶的保留真的不是随便找个地方放就行,今天我就来给你掏心窝子地讲讲怎么让普洱茶越存越香、越存越值钱。
你有没有遇到过此类情况朋友送你一饼好茶你兴冲冲拿回家结果几个月后开启闻,一股闷味、潮气简直像在吃泡发的旧纸团?其实我以前也是这样买茶简单存茶难,许多人以为只要不晒太阳就能行,但其实湿度、温度、通风才是关键!别再浪费钱了这年头会存茶的人才是真正懂茶的人。
你或许觉得只要不湿就行,其实不然,普洱茶最怕的是湿气尤其是南方梅雨季节空气湿度一高,茶叶立马变质,我有次买了几饼茶放柜子里一个月结果开启全是黑点,那种感觉就像你辛辛苦苦攒的钱被偷了一样不适。
正确的做法是用密封袋+干燥剂放在阴凉通风的地方,湿度控制在60%以下这个数据我查过许多资料,低于这个数值茶叶才不会发霉,不过其实吧假使你家通风好不用太担忧,但一定要避免潮湿。
你有没有发现茶叶放久了味道变淡,甚至还有异味?其实不是茶不好而是储存环境太差,比如你把它放在厨房、阳台或卫生间附近,这些地方噪音大、气味重,茶叶会吸收这些味道最后喝起来像是在喝“混搭奶茶”。
我以前就犯过此类错把茶放在阳台上,结果每次晾衣服都沾上洗衣粉味,后来一开盖差点没把我熏晕,所以啊选个安静、干净、无异味的地方,比什么都要紧。
许多人说普洱茶越陈越香,这话没错但得讲究方法。假使存放不当时间越长味道越差。我有个朋友买了几十块一饼的茶放了三年,结果味道全跑了连自身都不想喝。
其实啊普洱茶的“陈化”是有条件的,不是随便放就能变好。要温湿度稳定、通风良好、无异味。若是你只是随便一放那不如直接喝掉省得以后后悔。
你是不是也喜爱用塑料袋装茶?其实这是个大坑,塑料袋虽然防潮但它透气性差而且简单吸附其他气味。你家的油烟味、香水味、甚至你刚洗的衣服味道,都会钻进茶叶里。
我之前就是这么干的结果一开盖,满屋子都是塑料味和油烟味,根本没法喝。提议用牛皮纸袋或陶瓷罐,透气又安全还能保持茶叶原味。
有人觉得茶叶放冰箱保鲜,听起来挺科学的。但其实冰箱里的湿气和异味会让茶叶变得很奇怪。特别是夏天冰箱门频繁开关湿度变化大,茶叶很简单受潮。
我有个亲戚为了保鲜,把茶放冰箱三个月结果拿出来时,茶叶软塌塌的像泡过水一样。这不是保鲜这是“腌渍”。除非你有专业恒温冷藏设备,否则千万别碰冰箱。
现在市面上有很多“老茶”,价格高得离谱但你知道吗?很多都是新茶做旧的。有些商家故意用高温烘烤、加水、喷洒糖浆等手段,让茶看起来像老茶。
我有一次买了一饼“老茶”,结果一泡味道特别甜,还带点焦味明显是人为做旧。别光看包装要看实际口感和香气真正的好茶,是越存越香而不是越做越甜。
很多人买茶喜爱囤货觉得便宜就多买点。但其实茶叶不是越多越好。放太多反而不简单管控容易出疑问。
我以前买过十几饼茶结果一年都没动一次,最后全都发霉了。提议你按需采购 每次买少量分批存放,这样更容易掌控状态。
你有没有想过你家的茶其实已经“死”了?不是茶叶坏了而是你忘了它的存在。有些人买了茶放了几年都不喝最后都烂在盒子里。
我有次整理房间发现一堆茶,有的包装都破了有的味道都不对。这不是茶的难题是你没好好照顾它。记住茶是活的你要经常看看它,摸摸它闻闻它。
你看普洱茶的保留其实没那么复杂,只要你用心它就会回报你一杯香醇的好茶。别再让好茶白白浪费了,从今天着手学会正保障存,让你家的茶香十年不跑味!
记住一句话:好茶不怕放就怕你不懂放!
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