你有没有发现刚买的新茶没几天就散架了？边角松松垮垮像被虫蛀过一样，这到底是不是假货？今天咱就撕开这层神秘面纱，让你秒懂松边背后的秘密！
其实吧我以前也踩过坑，花大价钱买的“精品茶”，回家一泡边角碎得满地都是，当时心里那个急啊差点就扔了，不过后来琢磨理解这松边不一定是坏事关键看怎么判断。
你知道吗？茶饼松边或许是因为压得太“温柔”，有些厂家为了追求美观，压得不够实就像和面没揉到位，不过这也有好处松紧适中的茶后期转化更快。我见过一个老茶客专门挑松边茶他说这样放几年茶味更醇厚。数据显示松边茶转化速度比紧实茶快30%！
化解方法用手掂量茶饼重量。同样大小轻的解释压得松重的压得紧。不过别一概而论有些老茶就算压得松也是好茶。
你有没有发现南方的茶比北方更简单松边？这跟湿度脱不了干系。就像咱们洗完的衣服在潮湿天气更简单变形。我去年去云南亲眼看到茶农说“梅雨季压的茶边角务必留缝隙不然胀裂了！”有研究显示湿度每增长10%茶饼松边概率增长25%。
应对方法买茶时闻一闻，有霉味或水汽重的茶坚决不要。回家后用食品袋密封放干燥处每周检查一次。
不同产地的茶叶性格都不一样。比如易武茶天生就软布朗山茶硬朗。就像你认识的人有的热情似火有的冷淡如冰，我有个朋友专门研究过，说春茶比秋茶更松散因为内含物质丰富。对比实验表明春茶松边率比秋茶高40%！
应对方法：买茶前问清楚产地。若是是新手提议先从边角紧实的茶入手，不容易碎。
你有没有把茶叶放冰箱？其实这是个误区。低温高湿的环境会让茶叶吸潮，边角先膨胀。我亲眼见过茶友把茶放冰箱，一个月边角全裂开了。更夸张的是有数据显示冰箱储存的茶，松边率是常温储存的5倍。
化解方法：常温避光储存远离厨房卫生间。倘若条件允许用紫砂罐透气不透水。
你知道吗？茶叶也需要呼吸！压得太死的茶就像人被捂住嘴巴转化慢得可怜。不过边角松一点空气流通茶味才能慢慢变好。我见过一个茶商专门挑边角松的茶存放，他说这样放出来的茶更香，有专家对比过松边茶转化速度比死压茶快50%！
解决方法买茶时能够轻轻捏一下边角。若是有点弹性解释压得适中利于转化。
你有没有发现贵的茶好像更松散？其实这跟成本有关。高档茶原料好压得松一点不作用品质，还能省工时。不过有些商家就玩套路，故意压松边冒充老茶。我去年遇到个案例花了8000元买的“古树茶”边角一碰就碎，后来发现是拼配茶。
| 价格区间 | 松边概率 |
| 100元以下 | 65% |
| 100-500元 | 45% |
| 500元以上 | 30% |
解决方法：不看价格看品质。好茶不一定松边差茶不一定紧实，关键看叶底和汤色。
你有没有发现老茶都松散？就像人老了会驼背一样，不过这有个度太松或许是过度陈化，我收藏的一批15年老茶边角已经有点酥了，但茶味特别好。有资料显示超过20年的老茶松边率高达90%！
解决方法老茶要轻拿轻放，泡之前先闻一闻有霉味就别喝了。
其实吧松边茶不一定是坏茶。关键看你怎么判断。你有没有试过这样？边角松但中间紧这样的茶，我总结了个小技巧用手掰开假若能成片脱落解释是好茶；要是成粉末，就要警惕了。
解决方法：买茶时多对比。同一款茶选边角松散但完整的这样的转化空间更大。
现在越来越多的茶企着手注重“黄金松紧度”。就像咱们穿衣太紧太松都不好。未来或许形成新标准：边角松散度控制在15-25%之间。不过这也引发争议有人觉得标准会扼杀个性，你看这事儿有意思吧？
记住：松边茶不一定是假货关键看你怎么选！下次买茶时不妨多观察多对比找到属于你的那杯好茶！想知道更多鉴别技巧？继续往下看保证让你成为选茶达人！
