你有没有想过为什么有人愿意花几万块买一饼老茶?其实不是因为贵而是因为它真的不一样,尤其是03年的野生普洱茶,它藏着一种你或许一辈子都尝不到的味道。
我以前也跟风买过几饼,结果喝完才知道这玩意儿不是随便能买到的,现在回头看看那些“假老茶”简直像在骗人,你是不是也遇到过这类情况? 买回来后发现味道不对,甚至还有怪味最后只能当垃圾扔掉。
别急今天我就来给你扒一扒03年野生普洱茶到底有什么猫腻,3个关键点看完你就懂了,
你有没有见过那种包装特别复古的普洱茶?好像一开启就能闻到时间的味道。但其实许多都是新做的只是换了包装。我有个朋友就买了个“03年”的,结果一拆开茶叶还带着一股子霉味,根本不像老茶。
千万别只看包装就信了。真正老茶的包装一般会有些磨损,颜色也会发黄而不是那种崭新的感觉。假使你看到包装太干净,那大概率是假的。
我提议你去正规渠道买,或是找懂行的朋友带路,其实老茶不是越老越好关键是保留得当。
老茶最大的特点就是“陈香”,那种淡淡的、温润的香味,就像老木头一样。但现在许多商家为了卖得快,会加若干香精让茶闻起来特别香。
有一次我买了一饼“03年”的,结果一泡出来那味道特别刺鼻,完全不像老茶。后来才知道这是用香精泡出来的喝完喉咙还不适。
你一定要本身闻一闻,真正的老茶香味是自然的,不会太浓也不会太淡。其实喝茶最关键的不是香而是口感和回甘。
老茶的汤色一般是红亮的,像红酒一样。但很多人不知道的是有些新茶也会做得很红,特别是用发酵技术应对过的。
我有一次喝到一饼“03年”的,汤色很红但喝起来却特别苦,完全没有老茶的那种醇厚感。后来才知道那是用人工发酵做出来的,根本不是自然陈化的。
别光看颜色还得看口感。真正的好茶汤色透亮,入口顺滑喝完嘴里还留着一股甜味。
其实03年的野生普洱茶之所以珍贵,是因为它经历了自然的发酵过程,每一片叶子都在慢慢变化。这类变化不是靠机器能够复制的。
我之前去云南玩看到一个老茶农说“真正的老茶是时间给的礼物。”他说这话的时候眼神特别认真。
你知道吗?03年的野生普洱茶当时产量就不多而且那时候还没有大规模炒作。现在市面上的“03年”很多都是假的,真假混杂。
我有个朋友专门研究老茶,他跟我说:“现在的老茶市场已经变成了一场骗局。”他说这话的时候语气里带着无奈。
不过假若你真的想买好的老茶,还是有机会的,只要你不贪便宜多问多看总能找到靠谱的。
记住一句话老茶不在于年份而在于品质。别被“03年”这三个字迷了眼,真正的好茶是藏不住的。
你还在为买不到好老茶发愁吗? 其实只要掌握这三个小技巧,你也能轻松分辨真假。别再被那些“老茶贩子”忽悠了。
03年的野生普洱茶真的值得你花点心思去理解。它不只是茶更是一种记忆,一种文化的传承。
别等以后后悔了才想起来,现在就着手学吧,