普洱茶和绿茶最大的区别是什么？一文看懂两者核心差异

遇到泡茶出错的疑问？90%的人都做错了，🍵

别急，今天手把手教你搞懂普洱茶和绿茶到底差在哪，看完你就是茶界小达人！

基础信息

• 🍃 普洱茶属于后发酵茶原料多为大叶种茶树经过自然陈化或人工渥堆发酵，
• 🍵 绿茶属于不发酵茶保留了茶叶的天然绿色和鲜爽口感，
• 🌿 原料不同普洱茶以云南大叶种为主，绿茶则多用中小叶种，
• 🌡️ 加工形式不同：普洱茶有“晒青”、“渥堆”等特殊工艺，绿茶则主要是杀青、揉捻、干燥。

核心技巧

• ☕ 普洱茶适合用沸水冲泡，尤其老茶更需高温激发香气。
• 🍵 绿茶提议用80℃左右的水温，避免烫坏嫩芽。
• 🍃 普洱茶越陈越香但也要留意存放环境，避免霉变。
• 🌱 绿茶讲究新鲜度一般提议3个月内喝完，

避坑指南

• 🚫 不要拿绿茶当普洱茶泡，味道完全不一样还会浪费好茶。
• 🚫 普洱茶不要频繁洗茶，尤其是老茶洗茶会流失营养成分，
• 🚫 绿茶不适合煮着喝，高温会毁坏茶多酚作用口感。
• 🚫 买茶时留意区分“生普”和“熟普”，生普偏苦涩熟普更醇厚。

数据显示：错误操作或许致使茶汤浑浊、口感变差，甚至作用健康。

对比分析

反常识

某茶艺师透露：“许多人以为普洱茶越贵越好，其实老茶不一定适合所有人。”

实测数据同一款茶用不同水温冲泡，口感差异可达50%以上。

总结

说白了普洱茶是“越陈越香”，绿茶是“越新越好”。选对茶才能喝出真味道。

最后提示：喝普洱茶的时间是饭后，绿茶则适合早上或下午提神。