精彩评论






袁大头八年普洱茶听起来就很诱人对吧?但你有不存在发现这茶越存越贵却越存越让人纠结?存得好是宝贝存不好就是废品。我身边好多朋友都在问:“这茶到底该怎么存?”今天我就来聊聊这个话题。
痛点:存茶如养娃太难了!
你是不是也遇到过这样的疑惑?花了大价钱买的老茶放着放着就忘了它的存在。等想起来再拿出来喝要么味道变了要么发霉了。听说有人存了十年的老茶结果一开箱全成了“湿仓茶”,喝一口差点吐出来。这事儿搁谁身上都得崩溃吧!而且网上关于存储方法的说法五花八门,搞得人一头雾水。
其实存茶就像照顾植物一样,得给它合适的环境。比如湿度要控制在60%-70%之间,温度保持在20℃左右。我以前存茶的时候没留意这些有一次房间特别潮湿,结果茶饼上长了一层白毛,心疼得不行。后来我改用密封罐装茶,果然效果好很多。不过话说回来,密封罐虽然防潮,但也容易让茶叶“闷”坏了所以还得定期通风才行。
茶圈热词:什么是“干仓”和“湿仓”?
说到存储,就不得不提“干仓”和“湿仓”这两个词。“干仓”就是指干燥通风的地方,适合存放普洱茶,能让茶慢慢转化出更好的香气和口感。而“湿仓”则是那种比较潮湿的环境,虽然能让茶快速陈化,但容易引起茶叶发霉变质。我有个朋友为了追求快速转化,专门把茶放在地下室,结果茶的味道变得又酸又涩根本没法喝。所以啊,“干仓”才是正道!
存茶这件事,真的不能急。我曾经一口气买了几十饼茶,想着几年后就能升值了。结果过了两年再去翻看,发现有些茶已经变色了,有些甚至完全失去了原来的风味。后来我才明白,存茶不是越久越好,而是要看茶叶本身的品质。比如部分入门级的茶,存个五六年就够了;而高端茶可能需要十几年才能达到状态。所以啊,存茶这事,还是得依照实际情况来。
未来趋势:老茶的市场会更火吗?
现在市场上老茶的价格越来越脯很多人开始关注老茶的投资价值。但我个人觉得,老茶并不是所有人都能玩得起的东西。毕竟,存茶需要时间和资金的双重投入。而且老茶市场的水也很深有些商家会拿新茶冒充老茶卖,一不小心就会被坑。所以倘使你是普通玩家,还是建议先从基础学起,别盲目跟风。毕竟,喝茶是为了享受,而不是给本人添堵。
存茶这件事,说简单也简单,说难也难。关键是要找到适合本身的方法,别被别人的话牵着鼻子走。就像我一样,一开始也是摸着石头过河,后来才慢慢摸索出一套适合本身的办法。期望我的经验能帮到你,记住啊,存茶就像一场修行,要有耐心,更要用心!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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