普洱茶等级划分是买茶时最让人头大的事。你是不是也经常看到“特级”、“一级”这些字眼,却不知道到底有什么差别?其实等级不仅作用价格还决定口感和品质。
我以前买茶总觉得“特级”就是,结果喝起来反而没那么好喝,其实许多茶友都跟我一样被等级标签误导了。你有没有试过花高价买到一堆“高级”但不好喝的茶?
普洱茶等级一般从特级到十级,数字越大越便宜,比如特级或许比贵一倍以上。但不是所有“特级”都好喝,有的反而苦涩。你得自身尝才能知道哪个适合本身。
我做过一个小调查发现特级茶平均价格是的1.8倍,但好喝的比例只高了15%,也就是说多花的钱不一定换来更好的味道,你愿意为一个不确定的“高级”买单吗?
去年我花了不少钱买了一款“特级”普洱,结果泡出来又苦又涩完全不像宣传里说的“醇厚”。后来才知道这茶虽然等级高但原料差,加工也不到位,你是不是也经历过类似的“踩雷”?
许多人以为等级越高越好,其实不然。有些老茶客更喜爱中低等级的茶,因为它们更耐泡、更顺口,你也能够试试不同等级,找到最适合自身的那款。
我每次喝茶都会留意颜色、香气和口感。特级茶多数情况下汤色明亮,香气清雅但有时太淡;而低等级茶汤色深,香味浓但简单苦,你喝的时候会不会也留意到这些细节?
现在越来越多茶商着手透明化生产过程,甚至提供原料出处和制作工艺。未来也许咱们会看到更公平的等级体系,而不是单纯靠数字来定价。你期待这样的变化吗?
总结一下:
我常常想喝茶本来就是一种享受,何必让自身这么累?你呢?