怎么样挑选高品质普洱熟茶?掌握选购技巧避免常见痛点!
普洱茶作为中国茶文化的瑰宝近年来越来越受大家喜爱。但你有木有发现市面上的普洱熟茶五花八门价格从几十到几千不等让人挑得头都大了?我也有过这类困惑买回来的茶要么味道淡如白水要么喝完胃里不舒服真是踩了不少坑。
眼见不一定为实别被包装骗了
其实啊,很多商家为了吸引眼球,会在包装上下功夫,什么“手作”、“古树纯料”之类的字眼满天飞。但你知道吗?真正的高品质普洱熟茶,关键看的是茶叶本身的状态。比如,优质的熟茶条索应紧结匀整,颜色是那种深红带点棕的自然色,而不是特别鲜艳的那种“妖艳”。有一次我去茶店试茶,老板推荐了一款包装特别炫酷的茶饼,结果泡出来味道又苦又涩,连喝两杯都觉得嗓子发干真不如家里那块便宜得多的茶饼好喝呢。
重量不等于品质,别盲目追求大饼
有些人觉得茶饼越大越好,其实不然。大饼虽然看起来气派但可能内部发酵不均匀,甚至有发霉的风险。记得去年朋友送了我一块超大的茶饼,足有一斤多重,但我泡了几次后发现,中间部分的味道又酸又怪,根本没法入口。后来才知道,此类大饼在存放期间容易时发酵品质很难把控。所以啊,买茶的时候还是选择那些大小适中、厚度均匀的茶饼更靠谱些。
闻香识茶,气诬透露不少秘密
喝茶之前先闻一闻,这也是个不错的判断方法。好的熟茶香气应是醇厚且自然的,带着一股陈年的木香或糯香味,而不是那种刺鼻的霉味或是说焦糊味。有一次我去朋友家喝茶,他拿出一款刚买的茶,打开包装就闻到一股怪味,像烧焦了的米饭一样。我赶紧提醒他别泡了,后来才知道这是储存不当造成的。买茶的时候一定要仔细闻一下,要是闻着不舒服,那这茶十有八九有疑问。
冲泡测试,细节决定成败
冲泡的时候也要留意部分小细节,比如看汤色是不是透亮,闻香气是不是纯正,尝滋味是不是顺滑。有一次我在茶会上看到一位老茶友,他泡茶的动作特别讲究,每一步都慢悠悠的。我问他为啥这么认真他说:“只有慢慢来,才能品出茶的好坏。”后来我也学着他的方法泡茶,果然发现劣质茶泡出来的汤色浑浊口感粗糙,而优质茶则汤色红润,入口绵柔,回味悠长。
总结经验,理性消费才是王道
买普洱熟茶不能光看价格和包装,还是要多试、多闻、多泡。毕竟,花大价钱买到一瓶假酒或是说劣质茶,既浪费钱又伤身体。其实啊,有时候买茶就像交朋友,贵的不一定适合你,合适才是最要紧的。下次买茶的时候,记得带上一颗耐心,慢慢找寻属于你的那一款好茶吧!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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