去北京颐和园游玩除了欣赏那里的湖光山色、古建筑群和春天盛开的花朵当然不能错过当地的特色小吃。颐和园不仅是皇家园林也是北京美食文化的缩影。从传统的小吃到现代的创意菜肴这里的食物总能满足你的味蕾。不过在颐和园附近找美食可不是件难事无论是街边摊贩还是老字号餐馆都能让你吃得开心又满足。
说到颐和园周边的小吃糖葫芦绝对是不能错过的。这类酸甜可口的北京传统小吃是将山楂、草莓或葡萄等水果串在竹签上再裹上一层透明的硬糖。一口咬下去先是糖衣的甜接着是果肉的酸那种层次感简直让人。尤其是在逛完颐和园后手里拿着一串糖葫芦既解渴又解馋简直是幸福感爆棚。
倘若你喜惶香味十足的甜点，那么老北京奶酪一定是你的首选。这道甜品由牛奶发酵制成，口感细腻滑润，甜而不腻。据说它曾经是清代宫廷里的御膳之一，现在虽然已经走入寻常百姓家，但那份贵族气息依然存在。在颐和园附近的小吃店，你随时都能找到它的身影。不过提醒一句，因为制作工艺复杂，有时候可能需要排队等候。
提到北京小吃，驴打滚也是不得不提的一种。它是一种糯米制品外表撒满黄豆粉，里面包着甜甜的红豆沙馅。因为形状看起来像驴在地上打滚的样子，所以得名“驴打滚”。它的口感软糯香甜，吃起来特别有嚼劲，非常适合当作下午茶或是说饭后的甜点。
倘若想体验正宗的北京风味，那就一定要试试炒肝儿。这道菜看似简单，却是北京人从小吃到大的经典早点。它是用猪肝和猪大肠切块炖煮而成，再淋上特制的淀粉汤汁，最后撒上葱花和蒜末提味。虽然听起来有些重口味，但实际上味道浓郁且不油腻，尤其是搭配上一个刚出炉的芝麻火烧，简直绝配。
对爱吃甜食的人而言，艾窝窝绝对是不可错过的一款。它是由糯米粉制作而成，外层金黄，内里包裹着红枣或豆沙馅料。咬上一口软糯香甜的感觉立刻充盈整个口腔。尤其是在秋高气气爽的日子里，来一份艾窝窝，既能填饱肚子，又能感受到浓浓的京味儿。
说到北京的美食，怎能不提烤鸭？四季民福烤鸭店可是北京数一数二的，其烤鸭皮脆肉嫩，肥瘦适中，搭配秘制酱料以及新鲜的葱丝、黄瓜条，卷进薄饼里一起吃，那滋味真是妙不可言。若是你觉得在颐和园附近找不到这样的高端餐厅，没关系，还有许多胡同里的小店也能让你品尝到地道的北京烤鸭。
苏州街是颐和园内一条充满烟火气息的老街，这里汇集了许多老字号餐馆和小吃摊。比如炸酱面就是这里的招牌之一，一碗热气腾腾的炸酱面，配上黄瓜丝、萝卜丝等配料，简单却美味。还有打卤面、爆肚等传统小吃，也深受游客喜爱。要是饿了，随便走进一家小店坐下，点上几样招牌菜，保证让你吃得心满意足。
其实，颐和园附近的美食远不止这些。比如茶花妹子云南餐厅，位于畅春园食街，虽然名字听上去和云南有关，但它家的竹叶糯米排骨却是本地人的最爱。这道菜虽然长相普通，但入口即化的口感让人惊艳不已。 德华居小吃也是个不错的选择，这家店主打传统北京风味，像炸灌肠、爆肚之类的，都是地道的北京味道。特别是炸灌肠，外皮炸得金黄酥脆，咬下去咔嚓作响，里面的肉馅香气扑鼻，真的超级下饭。
最后要说的是，颐和园周边的美食种类繁多，既有历史悠久的老字号，也有新兴的网红餐厅。无论你是想吃传统的北京小吃，还是追求时尚的创新菜品，都能在这里找到满意的答案。所以下次来颐和园游玩时，记得给本人留点时间，好好享受一番舌尖上的盛宴吧！
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责任编辑：步俊辉-十年导游
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