1. 嘿你有木有想过从广州一路坐高铁到北京然后直奔颐和园玩一圈?这趟旅程对我对于简直是一场舌尖上的冒险。北京不仅有皇家园林的美景还有各种地道的小吃让你。我特别想告诉你那些藏在颐和园周边的小吃有多棒。
2. 说到颐和园大家第一反应可能是昆明湖和十七孔桥但你知道吗这里的美食一样不容错过。特别是那家隐藏在颐和园附近的宝藏餐厅我第一次进去的时候就被惊艳到了。环境精致得像个小宫殿服务员态度特别热情感觉就像回到了古代一样。那天我点了他们的招牌菜味道真的很正宗尤其是那个烤鸭皮脆肉嫩,蘸着甜面酱和葱丝一起吃,简直绝了。不过说实话我当时吃得有点撑,因为这家餐厅的份量真的很足。
3. 除了这家宝藏餐厅,颐和园周边还有很多地道的小吃摊。比如那家叫增盛魁小吃的店铺,它就在颐和园附近,店面不大,但人气超级旺。我去的时候,店里排队的人已经排到门口了。这家的糖油饼和牛肉包子是我强烈推荐的,糖油饼外酥里软,咬一口满嘴香甜牛肉包子则鲜香多汁,每一口都能感受到肉馅的饱满。不过呢,他们的豆腐脑有点特别,是羊肉味的,刚开始我觉得有点奇怪,但后来慢慢习惯了这类特别的风味。若是你是广东人,可能一开始会有点不适应,但真的值得一试。
4. 再对于说老北京的特色小吃,比如豆汁儿和焦圈。豆汁儿这类东西,我第一次喝的时候差点吐出来,太酸了,完全不像普通饮料那样好入口。但听当地人说,豆汁儿越喝越香,而且搭配上焦圈就完全不一样了。焦圈是一种油炸面食,外皮酥脆,里面软糯,跟豆汁儿简直是绝配。后来我尝试了一次,果然比单独喝豆汁儿好太多了。不过我还是建议你先从别的小吃开始尝试,比如糖葫芦,它可是北京的传统小吃,甜中带酸,酸甜交织,吃起来特别开胃。
5. 假若你喜欢更重口味的,那一定要试试卤煮。卤煮听起来名字很奇怪,其实就是把猪下水、豆腐泡、粉条等食材放在一起炖煮,最后浇上浓郁的汤汁。虽然听起来有点重口味,但它的味道真的很香浓,尤其是冬天的时候来一碗热腾腾的卤煮整个人都暖和起来了。不过呢,我第一次吃的时候觉得有点腥,后来才慢慢接受此类独有的风味。
6. 我还特别喜欢逛颐和园内的商店,那里有很多包装精美的宫廷糕点,什么那拉糕、荷花糕、凤凰糕、教子糕、觉罗饼之类的,名字听起来就很讲究。我买了几盒回去送人,大家都说好看又好吃。不过呢,我觉得这些糕点的味道其实一般般更多的还是冲着它们的名字和包装去的。
7. 其实,颐和园附近还有很多小吃摊,比如福建沙县小吃。听福建的同学说,这家店是他一解乡愁的地方。他们家的扁食(也就是馄饨)皮特别薄,肉馅也很有嚼劲,汤底的味道也很不错。价格嘛,不算贵,性价比很高。不过呢,我吃的时候总觉得少了点家乡的味道,可能是因为在广州待久了,对南方口味更习惯若干。
8. 不过呢,颐和园里的美食也不是全都适合所有人。比如那个听鹂馆御膳,虽然是乾隆和慈禧曾经宴饮的地方,但现在更多是作为高端餐饮场所。我去的时候就觉得有点过于正式了,菜品虽然精致,但价格也偏高。假若你只是想简单地尝尝当地的风味,那听鹂馆可能不是的选择。
9. 最后再说说圆明园那边的小吃吧。我去圆明园遗址公园的时候特意找了几家当地的小吃摊。印象最深的就是那家德华居小吃地址就在颐和园路福缘门1号,靠近101中学南门那边。这家店就像是胡同里的老北京味道,卖的东西都很传统,比如炸酱面、糖葫芦、爆肚、炒肝之类的。我点了碗炸酱面,面条筋道,酱香浓郁,真的是到北京旅游必尝的美食之一。不过呢,爆肚这个东西我第一次吃的时候差点没忍住,味道确实有点重,但我后来慢慢接受了这类独有的口感。
10. 从广州到北京颐和园的旅行,不只是看风景那么简单,更是享受美食的好机会。每一种小吃都有它独到的魅力,有的可能一开始会觉得怪异,但只要你愿意尝试,就会发现其中的乐趣。期望我的分享能给你一点灵感下次来北京的时候,记得一定要去尝尝这些地道的小吃,让味蕾也跟着旅行一次!

责任编辑:孙雨泽-导游
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