1. 肇庆特色小吃：肇庆的裹蒸粽是不可错过的美味用柊叶包裹糯米、绿豆和五花肉煮熟后香气四溢。

2. 盲公饼：传统广式点心之一，口感酥脆香甜带有浓郁的花生香味。

3. 鼎湖上素：一道以豆腐、香菇等食材为主的素食佳肴，清淡可口。

4. 张家界特色小吃：张家界土家三下锅是一道经典美食，将腊肉、肥肠与豆干炖煮，味道浓郁。

5. 葛根粉：清凉爽滑具有降火润燥的功效。

6. 擂茶：用茶叶、芝麻、花生等原料捣碎冲泡而成，风味特别。

7. 霉豆腐：外皮微韧，内里软嫩，咸香适口。

8. 山胡椒炖鸡：选用当地特产山胡椒烹饪，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。

9. 苗家酸鱼：采用新鲜河鱼腌制发酵，酸辣开胃。

10. 糍粑：糯米制成的圆形糕点，可煎炸或蒸煮，香甜软糯。

两地的小吃各具特色，品尝这些美食能让旅途更加丰富多彩！