干挑燕窝放冰箱的保存时间取决于储存条件和形式。一般情况下，干挑燕窝在冰箱冷藏室（4摄氏度左右）可保存7至10天。这个时间内，燕窝的新鲜度和口感可以得到较好的保持。但需要留意的是冰箱内的湿度较高倘若密封不严，燕窝有可能吸收过多水分造成发霉或变质。 建议采用密封性良好的保鲜盒或保鲜袋来储存。干挑燕窝也可以放入冰箱冷冻室保存，常常可保存6至12个月，甚至更久。但冷冻保存同样须要密封良好并避免反复解冻再冷冻，以免破坏燕窝的营养成分和质地。
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【责任编辑:昌谈若】
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