以下是制作燕窝饮品荔枝甜品的步骤：

1. 准备材料：准备好新鲜荔枝、优质燕窝、冰糖或蜂蜜以及适量纯净水。

2. 泡发燕窝：将干燕窝用清水浸泡4-6小时直至完全软化，然后去除杂质和绒毛，撕成小条状备用。

3. 解决荔枝：将荔枝剥壳去核，取果肉备用。倘若喜欢更细腻的口感，可用搅拌机将荔枝打成果泥。

4. 炖煮燕窝：在锅中加入纯净水放入燕窝，用中小火慢炖约20-30分钟，直至燕窝变得晶莹剔透且富有弹性。

5. 调制甜品：将炖好的燕窝与荔枝果肉或果泥混合，依据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。

6. 冷藏享用：将调制好的燕窝荔枝甜品放入冰箱冷藏1-2小时取出后即可享用清凉美味的甜品。

这道甜品不仅颜值高，还富含营养，适合家庭聚会或日常养生食用。