以下是制作燕窝炖新疆牛奶的步骤和简介：

1. 准备材料：选择优质干燕窝提前用清水浸泡4-6小时，直至燕窝变软且无杂质。同时准备好新鲜的新疆牛奶。

2. 解决燕窝：将泡发好的燕窝撕成小条状，去除底部的燕盏部分，用纯净水清洗干净，确信木有细小杂质。

3. 炖煮燕窝：将解决好的燕窝放入炖盅中，加入适量纯净水，隔水炖煮约20-30分钟直至燕窝完全膨胀透明。

4. 加入牛奶：待燕窝炖好后，倒入新鲜的新疆牛奶（按照个人口味调整比例）再继续炖煮5-10分钟，让牛奶与燕窝充分融合。

5. 调味享用：可依照喜好添加蜂蜜或冰糖调味，最后盛出即可食用。

这款甜品不仅口感细腻滑嫩还富含蛋白质和多种营养成分，是滋补养生的佳品。

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【责任编辑:寿飞】