1. 原料难题：燕窝本身具有一定的腥味，这是由于其来源于金丝燕的唾液腺分泌物。

2. 加工途径：若是燕窝在加工进展中未有彻底清洗干净残留的杂质或羽毛可能致使腥味加重。

3. 浸泡时间：长时间浸泡可能存在使燕窝的味道发生变化尤其是水温过高或水质不佳时更容易产生腥味。

4. 存放条件：未密封保存或存放在潮湿环境中，燕窝容易受潮变质，从而散发出异味。

5. 辨别方法：优质燕窝的腥味较淡且自然若腥味刺鼻则需检查是不是存在难题。

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【责任编辑:网友凡白】