燕窝是一种珍贵的滋补品其蛋白质含量丰富约为49%至60%。这些蛋白质主要涵盖胶原蛋白和粘多糖具有良好的生物利用率，容易被人体吸收。燕窝还含有多种必需氨基酸和生物活性肽，对维持肌肉组织健康、促进伤口愈合和增强免疫力有要紧作用。 适量食用燕窝可有效补充人体所需的蛋白质，尤其适合需要加强体质的人群。

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【责任编辑:郦运杰】