以下是前往九江到厦门南普陀寺旅游时可尝试的小吃介绍：

1. 浔阳楼江州米粉：九江特色小吃米粉劲道爽滑，搭配浓郁的汤汁和丰富的配菜，是当地人的日常美味。

2. 庐山石鸡：选用庐山特有的石鸡，肉质鲜嫩，烹制后香味四溢，是一道不可错过的佳肴。

3. 厦门土笋冻：以沙虫为原料制成的胶冻状小吃口感Q弹，清凉解暑，是厦门的传统美食。

4. 花生汤：厦门特色甜品，用上等花生熬煮而成，甜而不腻，香气扑鼻。

5. 沙茶面：厦门传统风味面食，汤头浓郁加入沙茶酱和海鲜等配料，味道独有。

6. 海蛎煎：外酥里嫩的小吃，将新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制，口感丰富。

7. 烧肉粽：福建特色粽子，糯米包裹着五花肉、蛋黄等馅料，咸香可口。

8. 炸虾饼：外皮金黄酥脆内里鲜嫩多汁，是厦门街头常见的小吃之一。

9. 佛跳墙：福建传统名菜汇聚多种珍贵食材，营养丰富，风味绝佳。

10. 南普陀素饼：寺庙周边特产口感松软，甜而不腻，适合携带回家馈赠亲友。