去黔西南的朋友假如计划前往厦门旅游，可以尝试以下特色小吃：

1. 沙茶面：以浓郁的沙茶汤底著称，搭配各种海鲜、瘦肉和蔬菜，味道鲜美。

2. 土笋冻：由海 Worm 制成口感Q弹，蘸酱油食用风味更佳。

3. 花生汤：甜而不腻，温润可口，是厦门的传统甜品。

4. 烧肉粽：糯米包裹五花肉、蛋黄等食材，用竹叶蒸煮而成，香气扑鼻。

5. 海蛎煎：外酥里嫩的小吃，主要原料为新鲜海蛎与地瓜粉。

6. 炸五香：将肉馅与蔬菜混合后包裹在豆腐皮中油炸风味特别。

7. 鱼丸汤：选用新鲜鱼肉打制而成，汤头清澈鲜美。

8. 花生酥糖：传统手工制作香甜松脆，适合携带作为伴手礼。

9. 萝卜糕：以白萝卜为主料加入米粉蒸制咸香味浓。

10. 卤味拼盘：涵盖鸭舌、鸡爪等多种卤制品，口味多样。