以下是醴陵到厦门菽庄花园七日游的简要介绍：

1. 之一天：从醴陵出发乘坐高铁或飞机抵达厦门入住酒店后游览中山路步行街，品尝地道闽南美食。

2. 第二天：前往鼓浪屿，参观日光岩、菽庄花园，感受浓厚的文化氛围和特别海景。

3. 第三天：游览厦门大学、南普陀寺，体验校园风光与佛教文化。

4. 第四天：前往环岛路骑行，欣赏海滨美景，体验沙滩休闲活动。

5. 第五天：探访胡里山炮台，理解历史遗迹；下午前往曾厝垵享受文艺小村的独到魅力。

6. 第六天：前往集美学村参观陈嘉庚纪念馆，感受华侨文化的深厚底蕴。

7. 第七天：整理行李后返回醴陵，结束愉快的旅程。

整个行程以厦门特色景点为主，兼顾文化与休闲体验。