以下是宝鸡到厦门曾厝垵二日游的简要介绍：

1. 出发准备：从宝鸡乘坐高铁或飞机前往厦门提前预订酒店和交通熟悉当地天气情况。

2. 之一天行程：

- 抵达后入住酒店，稍作休息。

- 游览环岛路，欣赏海滨风光。

- 晚上漫步曾厝垵，品尝特色小吃，感受文艺氛围。

3. 第二天行程：

- 早餐后参观胡里山炮台，理解历史。

- 前往厦门大学感受校园文化气息。

- 下午返回曾厝垵，选购手工艺品作为纪念。

- 结束愉快旅程返回宝鸡。

4. 留意事项：留意防晒、带好雨具；尊重当地风俗习惯，文明旅游。