最近我朋友从广州自驾去张家界，本来计划美美地玩一圈，结果被当地美食整不会了，导航带他们去了个网红店，结果等了俩小时上来一盘菜差点没把我朋友吓哭——全是辣椒，他直接对半张嘴🥵，回来吐槽说“早知道多带点胃药啊，”这事儿一出我赶紧整理了这份广州到天子山的美食攻略，保证你们不会重蹈覆辙。
张家界吃辣不是开玩笑的，分：微辣（本地人觉得“这啥玩意儿”）、中辣（外地人勉强能吃）、特辣（挑战你的味蕾极限🌶️），提议第一次来的先从微辣试水，不然真的会质疑人生，我个人觉得能吃麻婆豆腐的大概能挑战中辣，实在不行点菜时一定强调“少辣”或“不放辣”，不然真的会后悔。
天子山海拔高景区内餐厅不多，价格普遍比山下贵30%-50%，别被“游客套餐”骗了，里面好多都是预制菜，我推荐找那种本地人多的馆子，比如“张阿姨土菜馆”这类，虽然装修简单但味道地道，景区里还卖方便面和泡面，价格贵得离谱千万别买，山下超市买一箱带上去更实惠。
张家界糍粑是必吃项目，但别被外观迷惑！刚出炉的糍粑烫得很咬一口或许直接烫伤口腔，提议先放凉几分钟再吃。红糖糍粑最经典外面软糯里面香甜一口下去舒心感爆棚。有次我朋友吃糍粑太快，直接被烫得龇牙咧嘴我笑了他一路😂。提示大家：吃糍粑配点凉开水解辣又解腻。
张家界旅游区许多餐厅名字起得特别诱人，但实际就是“坑游客”的。记住1. 菜单上价格写得清清楚楚的餐厅更靠谱；2. 避开景区门口那些挂着“游客专享”牌子的店；3. 看看餐厅门口是不是有本地人用餐。我上次去就差点被一家“天子山特色菜馆”骗了，好在服务员提示我这是“游客套餐”，果断换了家店。
张家界腊肉是硬菜但别直接啃！腊肉肥的部分很硬提议先用菜刀切掉一层，或是让服务员帮忙应对。的吃法是配一碗米饭，先吃米饭再吃肉这样不会太腻。我个人喜爱腊肉炒笋干，那个笋干脆脆的完全中和了腊肉的咸味。有次我朋友直接啃腊肉，结果咬到牙套我当场笑喷🤣。
景区里饮料比外面贵好多！提议自带大容量水壶里面能够放点茶叶或柠檬片。当地有种叫“土家米酒”的饮料，度数不高但甜得发腻年轻人或许不太适应。我推荐买瓶装水或是找当地人推荐的“张家界矿泉水”，价格便宜还好喝。我朋友非要在景区买椰汁，结果花了20块一瓶气得他直接扔了。
张家界天气多变下雨天吃辣会特别爽，但晴天吃辣或许简单上火。提议：下雨天来一盘辣椒炒肉，晴天试试清蒸鱼。海拔高的地方简单口干，吃东西时记得多喝水。我个人觉得天子山看日出前吃碗热粥最舒服，既暖和又不作用看风景。有次我朋友空腹吃辣结果第二天直接拉肚子，后悔得肠子都青了🤢。
张家界特产许多但别在餐厅里买！比如葛根粉、腊肉这些，餐厅卖的比超市贵一倍。提议先吃饭后购物这样不会因为购物耽误吃饭时间。我个人喜爱在“土家风情街”买点小吃，比如辣条、酸萝卜又便宜又好吃，我朋友非要先买特产结果饿着肚子逛了俩小时，最后直接点了个超大份炒饭，吃撑了还花了冤枉钱。
张家界美食好吃但得会吃。记住：1. 辣度要循序渐进；2. 景区内餐厅价格高；3. 糍粑要放凉；4. 腊肉要配饭；5. 带够水。期望大家去张家界玩得开心，吃得过瘾别像我朋友那样，最后只能在网上吐槽：“张家界美食有毒啊！”😂
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