张家界旅游小吃美食攻略:珠海到天子山必尝小吃
珠海出发,一路向北,穿越山水画廊,最终抵达张家界天子山。除了震撼的风景,这里的美食同样让人流连忘返。从酸辣粉到腊肉,从葛根粉到莓茶,每一口都是地道风味,每一刻都是舌尖上的旅行。
珠海到张家界的美食之旅
Day1:珠海到张家界。早上珠海坐高铁到长沙(约3小时),再转大巴直达张家界市区(4小时)。娜娜在车站接我们,安排入住舒适客栈,晚上吃顿地道土家菜。其实,珠海的特色小吃如鸡仔饼、豆腐花、煲仔饭等也不容错过,不过这次重点在张家界!
天子山必尝小吃Top5
- 酸辣粉:在这里,我发现了第一道不能错过的小吃——酸辣粉。这家夜市的酸辣粉,口感滑嫩酸辣适中,一碗下肚,整个人都精神焕发。
- 腊肉炒蒜苗:第二天:天子山景区,品尝土家族特色美食。天子山景区的风景美不胜收,但更让我难忘的是这里的土家族特色美食。在景区附近的餐馆,我尝试了土家族的传统菜肴——腊肉炒蒜苗。这道菜选用的是当地的土猪肉,香而不腻,回味无穷。
- 葛根粉:葛根粉是张家界天子山景区内非常受欢迎的一种特色小吃,它是一种用葛根磨成的粉制成的甜品。葛根粉的制作工艺独到,其色泽洁白如雪,质地细腻滑嫩,入口即化。葛根粉的味道清甜可口,既保留了葛根本身的天然清香,又融入了多种配料的风味。比如,加入蜂蜜、红糖或椰奶等,使得葛根粉口感更加丰富多样。葛根粉还具有一定的营养价值。
- 天子玉露茶:这款产自张家界武陵源天子山景区的稀有茶叶,因其独特的生长环境和精湛的采摘工艺而备受推崇。茶园仅覆盖三千亩,却每年都能产出高端的明前茶和雨前茶,让人在品尝时唇齿留香,回味无穷。
- 杜仲茶:则被誉为张家界的“市茶”。位于张家界慈利的国内最大野生杜仲林,为这里出产的杜仲茶提供了优质的原料。杜仲茶含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有多种健康功效。
其他不容错过的小吃
- 糖油粑粑:湖南的传统名吃,主要是用糯米糍粑和糖做的,口感软糯,甜而不腻!食材简单,糯米粉和水是基础,再加入红糖和白糖,就能做出经典的味道!制作过程也很方便,只需要将糯米小圆球按扁成小圆饼。
- 茗不二莓茶:湖南特色,张家界旅游必尝。莓茶富含多种天然成分,具有清热解毒、润肺止咳的功效。
- 墉城十八子魔芋干:地方特色小吃,口感Q弹,是休闲零食的不二之选。
- 葛根香酥:传统工艺,香脆可口,是当地人喜爱的零食之一。
- 和渣:地方特色,营养丰富,是一道健康的素食小吃。
- 酱板鸭:湖南经典,张家界旅游必带。酱板鸭色泽深红,肉质紧实,咸香可口,是下酒的好伴侣。
- 慈利米粉:地方特色,滑嫩爽口,是当地人早餐的首选。
- 桑植登科肚子馆:地方特色,味道独特。肚子馆以其独特的烹饪技艺和丰富的调料,使得每一口都充满惊喜。
美食地图与实用Tips

其实,张家界的美食远不止这些。这里的美食以苗族、土家族风味为主。比如,腊肉、酸肉、酸鱼等特色菜肴,口感鲜美,令人回味无穷。不过要想品尝到地道的小吃,还得去当地人常去的地方。比如,天子山下的土家餐馆,这里的腊肉、糯米糍粑等特色美食值得一试。景区内的特色小吃摊,在游览期间可品尝到各种地道的小吃,如酸辣粉、葛根粉等。
小吃名称 |
特色描述 |
推荐地点 |
酸辣粉 |
口感滑嫩酸辣适中 |
天子山夜市 |
腊肉炒蒜苗 |
香而不腻,回味无穷 |
天子山景区附近餐馆 |
葛根粉 |
清甜可口,细腻滑嫩 |
景区内小吃摊 |
天子玉露茶 |
唇齿留香,回味无穷 |
天子山景区 |
杜仲茶 |
健康养生,营养丰富 |
慈利县 |
结语
四月前往张家界天子山游玩时,除了要欣赏这里的秀丽景色外,还应抽出时间去体验一番地道的小吃文化。从腊肉到糍粑,从酸辣粉到蕨菜饼,每一种食物都有其特别之处,它们共同构成了这片土地上丰富多彩的饮食画卷。期待每位来到这里的游客都能够找到属于本身的那份舌尖上的记忆。😋