嘿，各位吃货们！你们有没有想过，有一天能站在张家界七星山的观景台上，一边欣赏云海翻腾，一边大快朵颐？如果答案是肯定的，那就听我慢慢道来！
七星山周边的小吃种类繁多，其中最出名的当属“三下锅”。这是一道土家族的传统菜肴，主要由牛肉、猪肚和肥肠三种食材炖煮而成，味道鲜美，香气扑鼻。
还有“擂茶”，这是用茶叶、芝麻、花生等原料制成的一种饮品，口感独到，具有解渴提神的功效。喝一口，仿佛置身于土家族的文化之中。
七星山附近还有若干特色小吃摊位，比如炸豆腐、糯米糍粑和等，都是值得一试的美味。特别是土家糍粑，Q弹有韧性，撒上糖粉或者直接蘸蜂蜜，甜丝丝的感觉瞬间爆棚！
口感香脆，甜而不腻，特别适合当休闲小食。一口下去，满嘴都是幸福的味道。
芝麻和花生的香气混合在一起，让人忍不住多吃几块。
烟熏味浓郁，肥瘦相间，口感极佳。每一块都像是艺术品，让人舍不得放下筷子。
如果你是自驾游的话，直接导航到七星山景区停车场，然后沿着小路走个十分钟左右就能到小吃街了。一路上会有各种指示牌，提醒你快到了，特别贴心。
要是坐公交的话，先到张家界市区，再换乘景区专线巴士，直达七星山景区。到了景区内，还能坐观光车，方便得很。
采用优质大米制成，口感滑嫩，清凉爽口，适合夏季食用。
以野生葛根为原料，营养丰富，冲泡后晶莹剔透甜而不腻。
岩耳生长在砂岩绝壁上，采摘难度大，较为稀少。其与土鸡合炖，相得益彰，香味醇厚馥郁，且岩耳还有明目益精之效。
是土家人待客的主菜，采用五花猪肉，经煮、炸、蒸等多道工艺制成，肉下铺干咸菜，吃起来肥而不腻，鲜嫩可口。
张家界的美食之旅是一场味蕾的盛宴也是一次文化的探索。在这里你可以品尝到地道的张家界风味也可以感受到这座城市对生活的热爱和追求。无论你是喜欢传统名菜还是市井小吃都能在张家界找到属于自己的那份美味。
希望你在旅途中，不仅能欣赏到壮丽的自然风光，更能品尝到这些特色小吃，让味蕾也来一次说走就走的旅行！
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公羊浩-行者
2025-06-03编辑：张家界旅游-合作伙伴
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