燕窝果酱减脂食谱制作方法

燕窝，自古以来就是滋补养颜的佳品。而燕窝果酱，不仅保留了燕窝的营养成分，还融合了果酱的甜蜜与风味。今天，就让我们一起学习如何制作燕窝果酱，打造一款既美味又健康的减脂食谱。

【自制果酱步骤】

制作果酱的第一步，选择新鲜的百香果。将百香果切开，取出果肉，加入少许盐，搅拌均匀。随后，加入适量的冰糖，继续搅拌，腌制约30分钟。将腌好的百香果倒入锅中，先用大火加热，然后转小火慢慢熬煮，直到果酱变得粘稠。关火后，待果酱冷却，装入干净的瓶子里，保存备用。

【燕窝与果酱的搭配】

将鲜炖燕窝倒入碗中。放入锅中，小火熬煮，边煮边搅拌，煮至浓稠。如果喜欢，也可以用微波方法制作，分批2次高火叮4分钟即可。用破壁机把红杏果肉绞碎，喜欢颗粒感的可以跳过此步骤。将红杏果酱倒入碗中，再加上鲜炖燕窝。剩下的杏桃果酱趁热装入煮过杀菌的瓶中，放入冰箱冷藏，可抹面包，拌酸奶。

以下是详细的制作步骤：

1. 将干燕窝放入纯净水中浸泡3-4小时，使其充分发泡。
2. 将燕窝清洗干净，沥干水分。
3. 根据个人口味，可以选择是否加入冰糖或其他调料来炖煮燕窝。
4. 将燕窝果肉搅拌成果泥，加入适量的糖和柠檬汁，煮至浓稠状，制成果酱。

【燕窝果的热量】

燕窝果的热量相对较低，一个中等大小的燕窝果大约含有100千卡左右的热量。这使得燕窝果成为减肥期间理想的零食选择。

【燕窝陈皮止咳果酱的做法】

我们需要准备以下材料：干陈皮20克、燕窝5克、蜂蜜30毫升、冰糖适量以及纯净水适量。

1. 泡发陈皮：将干陈皮用清水冲洗干净后，放入碗中加入足够的温水浸泡约30分钟，使其充分软化。
2. 炖煮陈皮：将泡好的陈皮连同浸泡的水一同倒入锅中，加入适量的冰糖。

其他果酱制作方法：

• 蓝梅果酱：用不粘锅，小火，先将蓝梅多余的水分炒干，加入适量的冰糖粉。
• 牛油果酱：剥开成熟的牛油果，取出果肉放入搅拌机中。

【果酱搭配建议】

早餐时，可以将燕窝果酱涂抹在面包上，或者搭配酸奶一起食用。如果是晚上食用，建议只加蜂蜜或牛奶，以免糖分过高。

【结语】

燕窝果酱不仅口感丰富，而且营养价值高。通过以上的制作方法，我们可以轻松打造一款既健康又美味的减脂食谱。不妨试试看，让燕窝果酱成为你减脂路上的好伙伴吧！😊