燕窝煮食方法及其对气管炎的缓解效果与食谱推荐

燕窝煮食方法及其对气管炎的缓解效果与食谱推荐

1. 燕窝：一种让人又爱又纠结的东西

说实话我第一次听说燕窝的时候心里是有点打鼓的。这么贵的东西真的有用吗？后来本身试了几次才发现它确实不是普通的食材。特别是对我此类小时候就经常被支气管炎折腾的人而言燕窝简直就是我的“救命稻草”。今天我就来聊聊怎么煮燕窝以及它对气管炎到底有多大的帮助。

2. 怎么泡发燕窝才干净？

先说泡发吧。燕窝泡发的时候一定要耐心一点别心急。我记得刚开始学的时候总是觉得泡得不够久，结果挑出来的杂质一堆。后来我总结了一个小窍门：泡发时间至少要4到6个小时，期间每隔一两个小时换一次水这样杂质会更容易漂出来。泡发好之后，用镊子把那些细小的毛挑出来，不然吃下去会作用消化，那感觉真的很不好受。不过挑毛的过程其实也挺有意思的，像在玩拼图一样，还挺解压的。

3. 川贝母+燕窝=润肺神器

倘使你有支气管炎或是说咳嗽什么的，不妨试试川贝母和燕窝一起炖。川贝母的作用就是清热化痰，和燕窝搭配起来简直是绝配。川贝母要先洗一下，然后稍微捣碎一点，这样炖出来更入味。记得炖的时候水量不要太多也不要太少，差不多没过燕窝就行。还有啊，炖的时间不能太长，大概20到30分钟就够了，太久的话燕窝的口感会变差。

4. 冰糖的妙用

说到冰糖，我觉得它是点睛之笔。有些人喜欢放很多冰糖，但我建议少放部分就好，毕竟燕窝本身的味道也很必不可少。炖完之后尝一口，你会发现燕窝的滑嫩和冰糖的甘甜完美融合在一起，那种幸福感简直无法形容。而且冰糖还能让燕窝更滋润，对喉咙特别友好。

5. 食谱推荐：燕窝加川贝母

这里给大家推荐一个简单易做的食谱——燕窝川贝母炖冰糖。具体怎么做呢？首先把燕窝泡发好，挑干净杂质；接着把川贝母洗干净，稍微捣碎；然后把它们放进炖盅里，加入适量纯净水隔水慢炖20分钟左右；最后加入几块冰糖，再炖个5分钟就完成了。这个配方特别适合老年人或是说体质虚弱的人群，尤其是那些长期患有慢性支气管炎的朋友。

6. 燕窝的长期疗效

说句实在话，燕窝并不是立竿见影的那种东西，它需要长期坚持才能看到效果。我身边有个朋友，一开始也是半信半疑，但坚持吃了三个月以后他的支气管炎症状明显减轻了。他跟我说：“以前一到冬天就咳嗽不停，现在基本上没什么疑惑了。”所以啊，假若你也有类似的疑问，不妨试试看，说不定会有惊喜哦。

7. 燕窝炖牛奶：适合肠胃不好的人

当然啦，燕窝的做法不止一种。比如你可以试试燕窝炖牛奶，特别适合那些肠胃不太好的人。做法也很简单：先把燕窝泡发好，蒸熟，然后用牛奶煮沸，最后把燕窝放进去拌匀再加点冰糖调味。此类吃法既有营养又不会太刺激肠胃，非常适合身体比较虚弱的人。

8. 个人感受：从怀疑到信任

其实一开始我对燕窝的效果持怀疑态度，总觉得它是不是被吹得太神了。但后来我本身尝试了几次，发现确实有效果。尤其是在秋冬季节空气干燥的时候，吃燕窝会让喉咙舒服很多。而且燕窝的味道真的很好每次吃完都觉得整个人都放松下来了。不过呢，我也遇到过部分疑惑，比如有时候挑毛挑得手酸，有时候炖的时间控制不好造成燕窝变老了。这些都是小插曲啦，慢慢摸索就好了。

9. 燕窝的温暖力量

燕窝是一种很神奇的食物，它不仅能润肺止咳，还能增进免疫力，对支气管炎这类呼吸道疾病有很大的帮助。不过呢燕窝也不是万能的，它只是起到辅助作用。要想彻底摆脱支气管炎，还是要配合的治疗，同时留意饮食和生活习惯。期待我的这些经验能帮到大家，假使有任何难题也可随时问我。最后祝大家都健健康康的！

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