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自古以来燕窝就被誉为滋补圣品其丰富的胶原蛋白、氨基酸和微量元素不仅可以美容养颜还能增强免疫力。而芒果被誉为热带水果之王其色泽鲜艳、果香浓郁更是深受人们喜爱。将燕窝与芒果相结合再搭配椰汁三者相互交融不仅口感美妙,营养价值更是翻倍。今天,就让咱们一起揭开芒果燕窝椰汁窝的独门做法。
1. 燕窝:选择优质干燕窝,色泽金黄,质地纯净,无杂质。在购买时,可需求商家提供报告,保证燕窝的品质。
2. 芒果:挑选新鲜成熟的芒果,果皮颜色鲜亮,果肉饱满,口感甜而不涩。
3. 椰汁:选用新鲜椰子汁,口感醇厚,营养丰富。假若条件允许,能够本身现榨椰汁味道更加鲜美。
1. 将干燕窝放入纯净水中,浸泡约4小时,期间换一次水,以去除杂质和杂质。
2. 泡发好的燕窝用镊子去除杂质和细小的燕毛然后用清水冲洗干净。
1. 将泡发好的燕窝放入炖盅,加入适量纯净水水量以没过燕窝一厘米为宜。
2. 将炖盅放入炖锅中,隔水炖煮约30分钟。
1. 芒果切粒,放入冰箱冰镇备用。
2. 炖好的燕窝取出,稍微晾凉,加入适量椰汁,末过燕窝一点即可。
3. 将冰镇的芒果粒放入燕窝椰汁中搅拌均匀。
4. 依照个人口味,可加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
1. 炖煮燕窝时,能够在水中加入适量的红枣,增加燕窝的香甜味。
2. 在炖煮期间,可加入适量的枸杞,使燕窝更具养生功效。
3. 燕窝炖好后,加入椰汁前,能够先将炖盅放在冰水中冷却,使燕窝更加紧实。
4. 为了使芒果燕窝椰汁窝更具层次感,能够将芒果粒和燕窝椰汁分别放入两层容器中,上层为芒果粒,下层为燕窝椰汁。
以下是芒果燕窝椰汁窝的具体做法:
1. 准备材料:干燕窝、芒果、椰汁、红枣、枸杞。
2. 泡发燕窝:将干燕窝放入纯净水中,浸泡约4小时,期间换一次水。
3. 炖煮燕窝:将泡发好的燕窝放入炖盅,加入适量纯净水,隔水炖煮约30分钟。
4. 制作芒果燕窝椰汁窝:炖好的燕窝取出,加入椰汁,放入冰镇的芒果粒,搅拌均匀。
5. 依据个人口味,加入适量的红枣、枸杞和冰糖,调整口感。
6. 将芒果燕窝椰汁窝放入冰箱冷藏,冷却后即可享用。
芒果燕窝椰汁窝,集美味、营养、养生于一身,是您和家人朋友共享的佳品。通过以上独门做法,相信您已经掌握了这道美食的制作方法。赶快动手试试吧,让这道美味佳肴为您的生活增添一抹色彩!
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