为什么有的燕窝毛特别多？燕窝中的杂质和绒毛多少受哪些因素影响？

来源：燕窝-合作伙伴时间：2025-05-16 21:22:30

你有木有发现有时候买回来的燕窝泡发之后里面竟然有很多小绒毛？一开始我也是懵的，心想这燕窝是不是假的啊？后来慢慢研究才知道，这其实是正常的。不过说真的，挑毛的过程真的让人头大，有时候感觉眼睛都要看花了，还是挑不干净。所以今天就想跟大家聊聊为什么有的燕窝毛特别多？燕窝里的杂质和绒毛到底受哪些因素作用。

先说个实话吧，其实燕窝本身就有天然的毛和杂质。燕窝是金丝燕用唾液和羽毛一起筑成的巢，你说它能一点毛都未有吗？这不太现实。而且你知道吗？燕子生活的地方不一样，燕窝的毛也会不一样。比如有些金丝燕住在山洞里它们生活环境比较差，羽毛就比较粗糙，所以洞燕里的毛就会多若干。而那些住在人家里或是说专门搭的燕屋里的人燕，生活环境相对好若干毛就会少一点。这是自然规律啦，没办法完全避免。

说到毛多的起因，我觉得跟燕窝的采集和加工有很大关系。比如说，有的商家为了赶时间有可能在燕窝还没完全成型的时候就去采摘了。这样采下来的燕窝当然不够结实里面的羽毛和杂质就更多了。而且手工挑毛这个事情，真的是个技术活儿啊。以前我还以为挑毛很简单后来本人试了一下才发现这事儿比想象中难多了。尤其是那种特别细的小绒毛，真的肉眼很难发现。有时候你以为挑干净了，结果一炖才发现还有。所以呢，倘使你买到的燕窝毛特别多，很可能是因为它的采集时间和加工途径有难题。

再一个就是储存条件的作用了。燕窝倘使保存不当，也容易沾上灰尘或其他杂质。比如有些人买了燕窝后随便放在那里不管，结果拿出来发现上面全是灰。此类情况下，燕窝里的毛自然就显得更多了。所以啊，买回家的燕窝一定要好好存放，密封起来，避免时或是说沾染别的东西。

不过呢我也想告诉大家一个：哪怕你再怎么挑，也不可能把燕窝里的毛完全挑干净。除非你买的是那种特别贵的“毛料”，但那种燕窝的价格可真是高得离谱。说实话，我觉得普通家庭没必要非得追求那种零毛的燕窝，毕竟咱们吃燕窝是为了滋补身体，不是为了当显微镜专家吧。而且呢，燕窝泡发之后你会发现燕角、底座和囊丝里总会有一点点小绒毛和杂质，这都是正常的。只要燕窝本身未有太多杂质，炖出来未有异味，那它就是合格的。

为什么有的燕窝毛特别多？燕窝中的杂质和绒毛多少受哪些因素影响？

说到这里，我忍不住想分享一个小故事。有一次我买了几盏燕窝回来，本来挺开心的，想着炖给家人补身体。结果泡发的时候发现毛特别多简直让人崩溃。当时我就想退货，后来朋友跟我说：“别急，你试试用温水泡发，然后再用手轻轻揉搓，最后用筛网过滤一下。”依照她教的方法试了试果然效果好了很多。所以啊，遇到毛多的燕窝也不要太焦虑，多花点耐心应对一下就行。

还有啊，现在市场上确实有部分不良商家会在燕窝里掺杂杂质，就是为了增加重量赚更多的钱。这类表现真的很不地道，但也提醒我们要擦亮眼睛。买燕窝的时候尽量选口碑好的或找信任的人推荐，这样能减少踩雷的概率。

燕窝里的毛和杂质多不多，确实跟燕窝的种类、采集时间、加工工艺和储存条件都有关系。但不管怎么说，燕窝毕竟是一种天然食品，不可能做到完美无瑕。只要你买到的燕窝木有太多杂质，炖出来的汤味道鲜美，那就没疑问。至于那些挑不干净的小毛，只要不作用食用，其实也没必要太过纠结。

最后想说的是，买燕窝这件事儿，咱们还是要保持理性。不要因为一点点毛就觉得它不好，也不要盲目追求所谓的“零毛燕窝”。毕竟健康才是最必不可少的。期待我的经验能帮到你，下次买燕窝的时候心里就有数啦！

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精彩评论

蔡明昊 2025-05-16

尤其是手工挑毛的燕窝，不可能做到100%干净。除非是那种几乎的毛料，但那种价格肯定不菲。燕窝泡发后，燕角、底座、囊丝里可能会有一点点小绒毛和小杂质，这都是正常的。燕窝中的细毛含量因品种而异。例如洞燕和屋燕中的细毛含量就有所不同。这是因为洞燕生活在山洞中，环境较为恶劣，其羽毛较为粗糙；而屋燕生活在人类居住的环境中。