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研究表明,单纯冰糖炖煮的燕窝,唾液酸吸收率可达65%,是促进神经细胞发育的重要营养来源。(二)燕窝炖雪梨:润肺止咳的黄金组合在干燥的秋冬季节,燕窝与雪梨的搭配堪称润肺圣品。将雪梨去核切块,与泡发好的燕窝同炖,可加入少许川贝母粉(3克/盅)增强功效。现代药理学研究显示。 燕窝炖蛋 燕窝炖蛋是将燕窝与鸡蛋或鹌鹑蛋一同炖煮口感鲜美,营养丰富。制作方法如下:先将燕窝泡发,然后与鸡蛋、鹌鹑蛋一同放入炖盅,加入适量水和冰糖,炖煮至熟即可。 燕窝甜品 燕窝甜品是将燕窝与各种水果、果汁、蜂蜜等搭配制作成美味甜品。如燕窝水果捞、燕窝芒果布丁等,既保留了燕窝的营养价值。

燕窝炖什么好吃又营养?燕窝可以与多种食材搭配炖煮,常见的搭配包括冰糖、雪梨、银耳等。冰糖燕窝口感清甜,雪梨燕窝具有润泽感,银耳燕窝则能增加汤品的浓稠度。这些搭配都能突出燕窝的独特口感,同时使整体味道更加丰富。泡发燕窝的做法步骤 准备干净的容器,放入燕窝 加入适量纯净水。5 大枣枸杞燕窝 将大枣和枸杞清水洗净,再用开水烧味冲洗,放入燕窝中调味。大枣和枸杞自带甜味,不用再加其他糖。气血不足、面色暗沉的人可以长期食用。 6 水果燕窝(芒果、荔枝、火龙果) 准备芒果、火龙果和荔枝切丁,与燕窝搭配,是夏天的选择。小贴士? 如果你不太喜欢吃牛油果。

将燕窝冰糖放入炖盅中, 水超出食材部分即可,炖25分钟左右。 最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。 黑枸杞燕窝 【功效】 抗衰老,养颜美容,增强免疫力 【材料】 燕窝3-5克,黑枸杞20-30粒,冰糖适量 【制法】 将燕窝冰糖放入炖盅中, 水超出食材部分,炖25-30分钟左右, 燕窝出锅。

燕窝冰淇淋:想吃冰淇淋又怕不健康?那就自己做个燕窝冰淇淋吧。把燕窝和牛奶、奶油、糖一起搅拌均匀,放进冰箱冷冻。等凝固好了,挖一勺尝尝,细腻丝滑,既有冰淇淋的香甜,又有燕窝的滋补,简直是夏日解暑神器。 燕窝果冻:这个做法简单又有趣。把燕窝和吉利丁片一起加热融化,然后倒进模具里。

③将燕窝放入炖好的红枣百合汤中,小火慢炖15分钟,加入适量冰糖即可。功效:清心润肺、养血安神,能有效改善睡眠。03雪梨枸杞燕窝 用料:燕窝3-5克,适量雪梨,枸杞,冰糖 制作方法:将燕窝,雪梨放入炖盅中,水超出食材一点,炖25-30分钟左右,最后加入冰糖,枸杞继续炖3-5分钟。 燕窝不加糖时可以加入枸杞、红枣等食材。枸杞富含多种维生素和矿物质具有滋补肝肾、明目的功效;红枣则具有补血养颜、调和脾胃的作用。这两种食材与燕窝搭配不仅可以增加口感,还能够提升营养价值。 另一种选择是加入蜂蜜。蜂蜜具有天然的甜味和丰富的营养成分,如葡萄糖、果糖、氨基酸等。