燕窝DIY后，冷藏里的小秘密：它能陪伴我们多久呢？

燕窝DIY后，冷藏里的小秘密：它能陪伴咱们多久呢？

燕窝此类滋补品，大家对它应都不陌生吧？（嘿嘿是不是感觉它特别高大上？）它不仅好吃，而且营养价值超脯像美容养颜、清肺、治咳嗽、助睡眠啥的都是它的拿手好戏。（说到这儿，是不是觉得本人买燕窝的理由又多了一个？）

不过呢，咱们炖煮燕窝的时候，有时候难免会炖多了。那剩下的燕窝怎么应对才好呢？（别急着扔掉啊！）咱们可以把它放进冰箱冷藏这样不仅能延长它的“寿命”，还能保证它的营养不被浪费。（嘿嘿，是不是觉得这样很聪明？）

先说说燕窝泡发后的事儿吧。（你们有未有发现，泡发燕窝真的需要一点耐心呢？）泡发后的燕窝一般能够在冰箱冷藏3天到7天之间。（当然啦，这个时间也不是绝对的哦，具体要看你的操作和环境。）要是存放的时间太长燕窝就可能变质，到时候就不脑了。（想想都心疼，对不对？）

所以呢咱们炖好的燕窝也要关注保存时间。（炖好的燕窝也是同样的道理哦。）一般对于炖好的燕窝在冰箱冷藏条件下（0-4℃）能放3到5天左右。（是不是比你想象的还要短若干？）要是想放更久，那就得放进冷冻室啦。（不过呢冷冻后的燕窝口感和营养也许会打折扣哦。）

炖好的燕窝要是想长期保存，分成小份，放进冷冻室。（这样每次取用的时候就方便多了，也不会浪费。）但记住哦，冷冻后的燕窝口感和营养可能就不如刚炖好的时候那么好了。（不过总比浪费强不是？）

还有啊，保存炖好的燕窝的时候，一定要关注密封。（不然别的味道窜进去，那滋味可就不好说了。）要是密封不好，燕窝吸收了冰箱里的杂味，那可就太可惜啦。（想想都觉得难受，对吧？）

其实呢，炖好的燕窝在常温下能放4到8个小时。（这个时间可不能太长哦，不然细菌会找上门来的。）所以呢，炖好的燕窝是尽快吃掉，这样才能最大程度地保留它的营养价值。（别等凉透了再吃，那样营养都跑掉了。）

干燕窝的话保存起来就简单多了。（尤其是那种还没泡发的燕窝。）倘若是干燕窝，在常温下一般可保存1到3年。（要是放在冰箱冷藏，那时间就更长啦。）不过呢，干燕窝要是存放时间太长，含水量过高的话，也会变质的。（所以平时要关注检查一下哦。）

再对于说自制燕窝的事儿。（本身动手做燕窝的感觉是不是特别棒？）自制的燕窝在冰箱里能放3到4天。（这个时间其实也不算短了，对吧？）燕窝的保鲜温度是6到8摄氏度，所以呢，要是吃不完，就赶紧放冰箱。（不过呢，还是建议在3天内吃完，这样营养才能最大化哦。）

最后提醒大家一句，燕窝炖煮的时候，用冷水浸泡。（千万别用热水哦，热水会让燕窝的营养流失得更快。）所以呢咱们在炖燕窝的时候一定要留意细节，这样才脑得健康又美味。（嘿嘿是不是觉得本身越来越专业啦？）

总之呢炖好的燕窝虽然能够放冰箱保存但是时间有限。（咱们还是要尽快享用才对。）炖好的燕窝放冷藏可保存3到5天冷冻的话能放1到2个月。（不过冷冻后的口感和营养或许会差若干哦。）所以呢，炖燕窝的时候还是量力而行，别炖太多啦。（不然吃不完多浪费呀。）

期待这篇文章能帮到大家，让大家在享受燕窝美味的同时也能更好地保存它，留住它的营养和美味。（最后祝大家都脑出健康，吃出美丽哦！）

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责任编辑：王诺诺