说起燕窝很多人第一反应就是贵。确实燕窝一直以“滋补圣品”的身份占据着高端滋补品的C位但具体为什么这么贵很多人还是云里雾里。比如昆山地区的燕窝市场价格动辄几百上千让人摸不着头脑。其实这背后的起因挺复杂的既有原料本身的因素也有市场运作的作用。
首先说燕窝的原材料。燕窝是由金丝燕吐出的唾液凝结而成的听起来很神奇吧？但你知道吗这类“天然工艺品”可不是随便就能得到的。燕子筑巢的地方一般在悬崖峭壁上或海边的洞穴里采集难度很大。而且现在环保意识越来越强燕屋的管理和维护成本也在增加。像马来西亚进口的燕窝价格本身就比较脯一斤可以达到几万块。再说品质，燕窝分很多等级，从普通燕窝到顶级燕盏，价格差别非常大。顶级燕盏泡发后形状完整，颜色洁白，杂质少，滋补效果更好，所以卖得贵。而部分普通的燕窝，虽然也脑，但口感和营养成分就差了不少。
说到昆山的燕窝市场，这里可是个竞争激烈的地方。很多人觉得昆山的燕窝特别贵，但其实这也是因为这里的消费者对品质须要高。市场上干燕窝的价格区间一般在每克30元到80元之间，普通品质的燕窝价格大约在每克30-50元左右。但若是是若干顶级手工挑毛燕盏，价格就会飙升到每克160元以上。比如一瓶5克装的顶级手工挑毛燕盏，价格可能要800-1500元，而同等重量的普通即食燕窝可能只要100-300元。这类差距主要体现在燕窝的加工工艺和挑选标准上。顶级燕窝需要人工一根根挑毛，保证干净无杂质，而普通燕窝可能就简单解决一下了。
价格高还有另一个起因——市场上的确有不少假货掺杂其中。有些商家为了减低成本，会在燕窝里掺杂部分燕碎或其他东西，甚至用化学手段美化外观。这样的燕窝虽然便宜，但营养价值大打折扣，甚至可能对身体有害。所以在昆山买燕窝的时候，一定要认准靠谱的或是说渠道，别贪图便宜买了假货。
不过呢，也不是所有燕窝都贵得离谱。倘使你只是想日常滋补可选择普通燕窝价格相对亲民。此类燕窝虽然品质一般，但依然有一定的滋补效果。比如普通燕窝的价格多数情况下在每克20元至50元之间，一斤的价格大概在1000-2000元左右。假使是中档燕窝，价格会稍微高一点，一般在2000-4000元一斤，这类燕窝品质较好，还有一定的收藏价值。再比如燕窝碎，这是燕窝加工期间破碎的部分，虽然卖相不好看，但价格非常实惠，每克大概10元左右，一斤的价格在5000元左右。虽然便宜但营养价值还是有的，适合预算有限的朋友。
其实燕窝的价格差异还跟产地有关。马来西亚、印尼、泰国等地的燕窝各有特色，价格也不同。马来西亚的燕窝常常比较干净，泡发率脯所以价格偏富印尼的燕窝则以产量大著称，价格相对亲民；泰国的燕窝则更注重口感，价格介于两者之间。不同的产地有不同的特点，大家可以依据自身的需求选择。
最后说说燕窝市场的现状。近年来燕窝市场发展得很快，已经成了中式滋补品中的明星产品。市场规模越来越大，消费者对燕窝的认可度也越来越高。但正因为如此，市场上也出现了部分乱象。有些不良商家为了牟利，不惜以次充好，甚至。所以大家在购买燕窝的时候一定要擦亮眼睛，多做功课，选那些口碑好、信誉高的。
燕窝的价格之所以居高不下，是因为它的原料难得、加工复杂，再加上市场需求旺盛，引起价格波动比较大。假若你想买燕窝不妨多比较几家，看看哪家的性价比高。不过不管价格怎样，燕窝的营养价值是毋庸置疑的，适量食用对身体是有好处的。所以啊，与其纠结价格，不如关注品质，毕竟健康才是最要紧的嘛！
