燕窝冲奶粉用多少度水泡合适？燕窝可以用奶粉泡着喝吗
燕窝冲奶粉到底怎么泡才对？
燕窝这类东西听起来高大上但说实话它到底该怎么用呢？尤其像我这样刚接触燕窝的新手每次泡都得纠结半天。最近家里宝宝也喜欢喝奶粉我就琢磨着能不能把燕窝和奶粉一起泡着喝。结果发现这事儿还挺讲究。
“这么热的水会不会把燕窝泡坏了？”
我第一次尝试用开水冲燕窝结果燕窝直接化成了一坨黏糊糊的看着就让人有点崩溃。后来才知道，燕窝怕高温水温控制在80℃以下。而奶粉呢，说明书上写的冲泡温度是40℃到60℃之间。要是两种东西混在一起泡，温度就得兼顾两者的状态，你说是不是很麻烦？其实我也是试了好几次才发现，先把燕窝单独泡好再加温到适合奶粉的温度，效果会好很多。
“燕窝泡久了会不会没营养了？”
我身边有朋友说，燕窝泡太久会作用营养吸收。我一开始也挺担心的，毕竟谁不想给宝宝的。后来查了资料才知道，燕窝泡发的时间确实不能太长，一般建议泡4到6小时就够了。假如泡得太久，口感有可能变差，而且确实可能损失部分营养。不过我觉得吧，只要不是那种极端的高温或长时间泡，营养流失应不会特别夸张。
“燕窝和奶粉搭配会不会作用味道？”
有一次我偷偷试了一下，用温水先泡好燕窝，然后倒进奶粉里，结果发现味道有点怪。燕窝本身没什么味道，但和奶粉混合后，感觉甜味变得有点奇怪。其实这也正常，毕竟燕窝本身的风味比较淡，和奶粉的味道可能将会有点冲突。后来我调整了一下，先把燕窝泡好放凉，再慢慢加入奶粉，这样味道就平衡多了。
“我是不是想太多了？”
其实有时候我也在想是不是自身太纠结了。毕竟燕窝和奶粉都是为了给宝宝更好的营养，何必非要追求完美呢？有一次我随便泡了一下，宝宝居然喝得很开心，还直喊“好喝”。看来有时候放松心态反而更好。不过我还是觉得，熟悉部分基本知识还是有必要的，不然万一泡错了，宝宝不爱喝，岂不是很浪费？
“未来会更方便吗？”
其实我觉得，随着大家对燕窝和奶粉的认知越来越多，以后也许会出现专门针对这两种食材的冲泡工具或产品。比如那种能自动调节温度的小机器，或是说已经配比好的即食燕窝和奶粉组合。不过现在嘛，咱们这些普通人只能靠自身的经验和一点点耐心来摸索啦。期望有一天，我能轻松搞定这事儿不用再纠结水温、时间这些疑惑。
燕窝和奶粉搭配起来虽然有点麻烦，但只要掌握好方法，还是能做出美味又营养的好东西的。你觉得呢？
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编辑：燕窝-合作伙伴
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