精彩评论


姐妹们,我今天真的要吐槽一下自己了。燕窝这玩意儿看着高大上,买回家才发现,挑毛简直是个“世纪难题”!特别是那些便宜点的毛燕窝,根本就是“毛多肉少”,挑得我心累到不行。
话说回来,燕窝这种东西还是挺有营养的,听说对皮肤特别好,还能补身子。可是每次买回来,第一件事就是挑毛,真的是个磨人的小妖精啊!挑着挑着,眼花缭乱不说,还越挑越多,最后干脆放弃治疗,直接下锅煮了……结果发现里面有小碎毛,吃的时候超级膈应,心里默默念叨:“天啊,这到底还能不能吃了?”
毛燕窝本身就带着一层天然的“毛发”(其实就是燕子分泌的胶状物),这个东西和燕窝本身的质地太接近了,肉眼看根本分不清哪是毛哪是燕窝。姐妹们,这种时候千万别心急,慢慢来才是王道。
挑毛的过程真的考验耐心。有时候你以为挑干净了,结果一煮又冒出来一堆,真是气死人!(此处应该有眼泪) 所以说,挑毛这件事,心态一定要好,不然真的会崩溃。
姐妹们,挑毛的时候如果实在觉得烦,可以试试把燕窝分成几次处理,每次只弄一点,这样不会那么累。而且挑出来的燕窝再用清水冲洗几遍,确保干净。
如果你已经挑过了,但还是发现有小碎毛,那也没关系,不用太紧张。毕竟燕窝的主要成分是蛋白质,少量的毛发并不会对身体有害。(淡定脸)
不过为了保险起见,你可以用细密的滤网过滤一下,或者直接用炖盅慢炖,这样可以让毛发沉淀在底部,吃的时候就安心多了。
作为一个“挑毛小白”,我总结了几条经验,希望对你们也有帮助:
挑毛步骤 | 注意事项 |
---|---|
泡发 | 水量要足够,时间要够长。 |
挑毛 | 动作要轻,别破坏燕窝形状。 |
清洗 | 多冲洗几次,确保干净。 |
最后想说的是,挑毛虽然麻烦,但只要用心去做,总会得到一个满意的结果。如果实在懒,也可以直接买成品燕窝,省去很多麻烦事。不过自己动手挑毛的话,成就感还是满满的呢!(微笑脸)
挑毛这件事虽然让人头大,但也算是种修行吧!希望大家都能顺利搞定毛燕窝,吃上一碗香甜滑嫩的燕窝,美美的过日子!(加油!)
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