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大家好啊,今天想跟你们聊聊我一个朋友的经历,他最近刚开了一家燕窝炖品店。说实话,开店这事儿听起来挺风光的,但其实背后有很多手续和证件要办,不提前了解清楚的话,很容易踩坑。所以我就以他的故事为例子,给大家分享一下开店前需要注意的事儿。
除了证件,装修和设备也是不能忽视的部分。我朋友在装修上就吃了亏,一开始图便宜找了个游击队,结果厨房的完全不符合标准,连消防通道都没预留好,最后不得不重新改造,花了双倍的钱不说,还耽误了好几天工期。
开店后,最重要的还是人。我朋友特别重视员工的服务态度,所以他花了不少时间培训大家。不过他也坦言,刚开始的时候,有些员工对流程掌握得不够熟练,导致客人投诉过几次。后来他总结经验,发现定期考核和反馈很重要,这样不仅能提升服务质量,还能增强团队凝聚力。
最后一点,别光顾着忙活内部的事情,外面的宣传也很关键。我朋友刚开始的时候只想着靠口碑传播,结果生意一直不温不火。后来他尝试做了一些线上推广,比如发朋友圈、做短视频,慢慢吸引了不少新顾客。
总之呢,开一家燕窝炖品店不容易,从证件到装修再到人员管理,每个环节都不能掉以轻心。希望我的分享能帮到有同样想法的朋友,祝大家都能顺利开店,赚大钱!✨
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编辑:燕窝-合作伙伴
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