燕窝与陈皮如何搭配炖煮？炖燕窝加陈皮的步骤和功效是什么？

来源：燕窝-合作伙伴时间：2025-05-20 11:00:14

燕窝与陈皮怎么样搭配炖煮？炖燕窝加陈皮的步骤和功效是什么？

燕窝与陈皮的搭配不仅美味可口，还能相得益彰，让营养价值和口感都得到提升。今天，我就来和大家分享一下怎样制作陈皮燕窝炖汤，以及它的功效。

咱们需要准备优质的干燕窝和陈皮。干燕窝往往需要提前用清水浸泡4-6小时直至完全膨胀，然后挑去杂质并撕成小块；（泡发燕窝：将燕角放入纯净水中浸泡3小时。进一步泡发：将燕窝撕成小块，再浸泡1小时，直到完全透明。去毛应对：用镊子轻轻挑去细毛，非常少的毛可以忽略撕成条状，洗净。）

而陈皮则需要用温水泡软后刮去表面的白色果肉，留下金黄色的内层备用。（清洗陈皮：将陈皮用温水清洗一遍，剪成条状。）

我们就开始炖煮陈皮燕窝汤吧！

1. 将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入适量纯净水，隔水慢炖约30分钟至软糯。

2. 随后加入应对好的陈皮片，继续炖煮20分钟。

3. 炖煮期间可以适当调整火候，保持小火慢炖以免燕窝炖煮过熟，作用口感。

4. 炖好后，按照个人口味，可以加入适量的冰糖调味。喜欢牛奶的朋友，也可加入部分炖牛奶，让口感更加丰富。

（炖煮：将燕窝倒入养生壶加入150ml纯净水。陈皮炖燕窝：0纯净水——倒进盖过燕窝——需完全泡透，1充分泡发它，2泡发好并搓开——放入适量温水——放适量冰糖——加上陈皮——隔水炖半小时3炖好后我个人平时喜欢放奶有一盅放炖牛奶也好好喝～）

那么炖燕窝加陈皮的功效有哪些呢？

1. 燕窝富含多种氨基酸、矿物质和维生素，对皮肤有很好的保养作用，可美容养颜，抗衰老。

2. 陈皮具有理气、健胃、消食的作用能够缓解消化不良、胸闷等症状。

3. 燕窝和陈皮的搭配，可增强免疫力，提升身体的抵抗力。

4. 陈皮中的挥发油和燕窝中的氨基酸，有助于缓解压力，改善睡眠优劣。

燕窝与陈皮的搭配，既美味又养生。不过炖煮燕窝的时间不宜过长，以免作用口感。炖煮1-2小时即可，具体时间可依照个人口味实施调整。（炖煮1-2小时即可，具体时间可依据个人口味实施调整。）

水质采用纯净水炖煮燕窝和陈皮，能够避免水质中的杂质作用食材的口感和营养成分。冰糖的分量能够依照个人口味实行调整。过多的冰糖会影响燕窝和陈皮本身的风味，而过少则可能无法达到理想的甜度。

（水质采用纯净水炖煮燕窝和陈皮能够避免水质中的杂质影响食材的口感和营养成分。冰糖用量：冰糖的分量能够依照个人口味实行调整。）

让我们一起动手尝试制作这道美味又养生的陈皮燕窝炖汤吧！享受美食的同时也为身体带来健康。祝大家炖煮成功美味可口！（二次膨发好赞。）

编辑：燕窝-合作伙伴

本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/yanwoyan/11009025839.html

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