燕窝怎么洗才能更快更干净？清洗过程中有哪些注意事项？

燕窝怎么洗才能更快更干净？清洗过程中有哪些注意事项？

燕窝怎么洗才能更快更干净？清洗期间有哪些留意事项？

说到燕窝很多人第一反应就是贵。确实燕窝的价格让人望而却步但它的营养价值和养生效果也是真的好。不过买回来的燕窝可不是直接就脑的它上面总会有些燕子毛和杂质这就得咱们本身动手清洗啦。今天我就来跟大家聊聊怎么把燕窝洗干净顺便说说我在清洗燕窝时的部分小感受。

先说说泡发吧。其实泡发燕窝的过程有点像照顾小宝宝得有耐心。你需要准备一碗纯净水把干燕窝放进里面水量要没过燕窝两指高。然后就让它静静待着4到6个小时吧。这个时间不能太短不然燕窝泡不软也不能太长泡太久可能存在让营养流失。我记得有一次我心急只泡了两个小时结果燕窝还是硬邦邦的还得重新泡特别麻烦。所以啊耐心点，让燕窝好好泡发，这是第一步。

泡好之后，你会发现燕窝变得软软的，像棉花糖一样。这时候你可以用手轻轻地把它撕成条状，这样能更好地观察燕窝表面有未有杂质或细小的绒毛。撕开之后你会发现若干小毛毛漂浮在水面上，这就要开始挑毛了。挑毛是个细致活儿，我一般会准备一个白瓷碗，再拿一把镊子，这样看得清楚，挑起来也方便。说实话，挑毛的时候我经常觉得有点累眼睛，毕竟一盏燕窝里毛毛还挺多的。有时候我还会用个小技巧，就是把燕窝放在漏勺里，然后用流动的凉水冲洗，边冲边轻轻晃动，那些毛毛就会随着水流跑掉了。这类方法既快又干净，我觉得特别实用。

不过呢，光挑毛还不够，还得反复冲洗。我会把燕窝放在清水里，轻轻搅动几下，然后倒掉脏水，再换新的清水继续冲。重复这个动作，直到水变得清澈为止。其实呀，我觉得这个过程挺像小时候洗衣服，就是不停地换水，直到水变干净为止。我记得有一次我偷懒，没冲够次数，结果炖出来的燕窝里还有一点点毛毛，虽然不作用吃，但我心里总觉得不舒服。所以啊，宁可多花点时间，也要把燕窝洗得干干净净。

其实呢，燕窝的清洗还有个小窍门，就是顺着燕窝的纹理来冲洗。这样不仅能更有效地去除毛毛，还能保持燕窝的形状。我试过不顺着纹理洗，结果燕窝被我弄得乱七八糟，最后炖出来也不太好看。所以啊，大家在洗燕窝的时候一定要关注这个细节。

当然啦，假使你买的燕窝特别脏，普通的清洗方法可能不够用。这时候你可试试热水浸泡法。先把燕窝放到热水里泡上半小时到一个小时这样能让杂质软化，更容易被挑出来。不过要留意的是，热水温度别太脯不然会破坏燕窝的营养成分。还有人喜欢用水煮法，把燕窝放进锅里煮几分钟，这样也能让毛毛脱落。不过我试过一次，发现这类方法虽然快，但燕窝的形状会被破坏不少，所以还是谨慎一点比较好。

说到清洗燕窝的次数，我觉得三四遍是比较合适的。有些人可能觉得洗得越多越好，但其实过度清洗反而会让燕窝失去一部分营养。所以啊，找到一个平衡点很必不可少。而且每次清洗的时候，都要仔细检查一下燕窝，保证未有残留的毛毛或其他杂质。

最后说说留意事项。我觉得最必不可少的一点就是别太心急。很多人觉得燕窝太麻烦，干脆直接炖了吃，但其实这样是不对的。燕窝的毛毛和杂质假若不清理干净，不仅会作用口感，还可能作用健康。所以啊，清洗燕窝虽然费时费力，但为了吃得放心，还是值得的。

其实呢，我觉得清洗燕窝的过程也是一种享受。看着原本脏兮兮的燕窝一点点变得洁白干净，最后变成一碗香甜的燕窝汤，那种成就感真的特别棒。而且呢，每次清洗燕窝的时候，我都会想起小时候妈妈教我的若干生活小技巧，觉得特别温暖。

总之啊，燕窝的清洗虽然繁琐，但只要依照步骤一步步来，就能洗得又快又干净。期待我的这些经验能帮到大家，让大家都脑到美味又健康的燕窝。

大家还看了：
燕窝怎么清洗怎么泡发   燕窝如何洗干净   燕窝怎么洗又快又干净