(2)将密封好的燕窝放入冰箱的保鲜或冷藏格中，避免与其它食物混放。 风干保存法 另一种保存燕窝的方法是彻底晾干燕窝，但需避免日光直射。风干保存法适用于干燕窝。具体操作如下: (1)将燕窝放在通风、干燥、遮阳的地方，晾干水分。 (2)待燕窝彻底干燥后将其放入密封袋或密封罐中，存放在通风、干燥的地方。干燕窝的正确保存方法主要包括以下几种： 干货保藏方法： 彻底晾干：确保燕窝本身彻底干燥，不可阳光直晒，以免破坏营养成分。 密封保存：将晾干的燕窝密封保存，可以放在通风无潮的地方。 加入干燥剂：如果条件允许，可以在保存环境中加入一小包干燥剂，以吸收可能存在的湿气。