燕窝可跟什么一起煮?孕妇适用的燕窝搭配及食用建议
燕窝此类东西吧听着高大上好像只有特别讲究的人才吃得起。其实呢它现在也挺平民化的很多孕妇都开始尝试了。不过到底怎么吃才对呢?这事儿可没那么简单。
记得我怀孕的时候婆婆非要给我炖燕窝,说补身子好。结果她加了红枣枸杞,还说这是经典搭配。但我吃了几次后总觉得有点腻,而且不知道是不是心理作用感觉吸收效果也没那么明显。后来有朋友告诉我,原来燕窝的搭配也是有讲究的。
有一次我去闺蜜家做客,她正在炖银耳羹,里面放了一点燕窝。她说此类搭配不仅味道清爽,还能让燕窝的营养更好被吸收。当时我就想,为啥没人早点告诉我呢?后来查了一下资料才知道,银耳含有的胶质确实能让燕窝的营养更充分地释放出来。
其实啊,除了银耳,雪梨也很适合跟燕窝搭配。有一次我试了用雪梨炖燕窝甜丝丝的味道让我一口气吃光了整碗。不过要关注的是,雪梨性寒,脾胃虚弱的孕妇少放或是说干脆不放。我还发现,有些人喜欢加牛奶,但牛奶会让燕窝的口感变得有点稠,不太好消化,所以还是得看个人体质。
说到孕妇吃燕窝,我觉得最要紧的还是坚持。我有个同事怀孕期间每天早上都会吃一碗燕窝粥,坚持三个月后整个人气色都变好了。不过也有宝妈跟我说,她试过一次炖燕窝加蜂蜜,结果宝宝晚上闹腾得很厉害。所以啊每个人的体质不一样,搭配的东西也得慢慢摸索。
最后想提醒大家一句,燕窝虽然好,但也不是万能的。比如有些人觉得燕窝贵,舍不得天天吃其实偶尔吃几次也挺好。毕竟孕期最必不可少的是均衡饮食,燕窝只是锦上添花罢了。像我最后就总结出一个经验:清淡为主,适量就好。
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【责任编辑:席妙雅】
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