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燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就备受人们喜爱。它的营养价值高,口感细腻,是很多甜品和点心中的的点睛之笔。今天,我们就来一些用燕窝制作的创意点心馅儿,让你的甜品不仅美味,还能滋补养颜。
养心健脾、抗氧化、增强免疫
食材: 燕窝、木瓜、牛奶
做法: 燕窝泡发,木瓜挖籽;将炖好的燕窝、牛奶倒入,隔水炖25分钟,牛奶盖过燕窝即可。
这道点心馅料,将燕窝的滋补与木瓜的清新完美结合,不仅美味,还能为身体提供丰富的营养。
润肺补气、美容养颜
食材: 燕窝、雪耳、莲子
做法: 燕窝泡发,干莲子提前泡发4小时以上。制作方法: 炖煮好的燕窝,用小碗装好,把准备好的百香果和火龙果粒加入到燕窝里,搅拌均匀。
这款馅料融合了雪耳的润肺效果和莲子的补气作用,与燕窝一同食用,美容养颜效果更佳。
止咳,润肺,缓解精神压力,帮助睡眠
材料: 桂花适量、燕窝、冰糖适量
制作方法: 在燕窝炖煮好的前5分钟,加入冰糖和适量的桂花。注意桂花有苦涩味,所以不需要放太多,适量即可。
桂花的香气与燕窝的滑嫩质地相结合,不仅口感独特,还有助于缓解压力,改善睡眠。
燕窝果酱馅是将燕窝与各种水果酱料相结合制作出的美味馅料。此类馅料不仅口感丰富而且营养价值高。
制作方法: 将燕窝提前泡发炖煮至熟透。将水果酱料准备好,如草莓酱、蓝莓酱等。将炖煮好的燕窝与水果酱料混合,搅拌均匀。用燕窝果酱馅制作点心,如燕窝果酱月饼、燕窝果酱饼等。
燕窝芒果布丁是一款口感滑嫩、果香浓郁的美味点心。
准备材料: 燕窝、芒果、牛奶、吉利丁粉、白糖
制作过程: 将燕窝泡发,去除杂质,沥干水分。芒果去皮去核,切成小块。将牛奶、白糖放入锅中,加热至白糖融化。加入吉利丁粉,搅拌均匀,继续加热至吉利丁粉溶解。
燕窝芒果布丁不仅口感滑嫩,芒果的甜香与燕窝的鲜美相得益彰,是一款既美味又营养的糕点。
豆沙包和豆沙饼都是传统的点心,它们的香甜口感与燕窝的滋补相得益彰。
燕窝搭配豆沙包: 豆沙包是一种以豆沙为馅料的点心,口感香甜,搭配燕窝既能满足口感需求,又能补充营养。
燕窝搭配豆沙饼: 豆沙饼是一种以豆沙为馅料的薄饼,口感酥脆,搭配燕窝,既能增加口感层次,又能增强营养价值。
果脯,作为一种传统的食材,其酸甜的口感与燕窝相得益彰。
将燕窝泡发后切碎备用;糯米粉与砂糖混合,加入椰浆搅拌成糊状;将燕窝碎撒入糊中拌匀;将糊倒入模具撒上一层椰丝;放入蒸锅中蒸20分钟左右,待冷却后脱模。
特点: 椰香浓郁,燕窝丝滑,是一款既新颖又美味的点心。
燕窝作为一种珍贵的食材,因其营养价值高且口感细腻而受到广泛欢迎。它不仅可以补充营养、滋润肌肤,还具有一定的药用价值。通过以上详细的步骤介绍,相信您已经掌握了制作燕窝创意馅料的方法。不妨尝试一下,为自己和亲朋好友带来一份甜蜜的惊喜。
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编辑:燕窝-合作伙伴
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