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揭秘百合莲子燕窝的秘密配方,都有哪些滋补好料让人心动?

唐娉 2025-05-28 13:48:52

百合莲子燕窝的秘密配方

(大家好呀!今天咱们来聊聊这个超级滋补的百合莲子燕窝羹吧。这可是我最近特别迷恋的一道甜品呢!)

先说说食材: (别急着走啊,这可是重点!)

  • 燕窝:1盏(5~10克),建议选纯手工挑毛的,虽然可能有少量杂质,但这是真的好东西。
  • 莲子(去芯):10颗,一定要选颗粒饱满的哦,那种有斑斑点点的才是天然的好货。
  • 干百合:15克,新鲜百合更好,要是觉得麻烦也可以买干的,但记得要泡发。
  • 牛奶、冰糖:适量,喜欢奶香味的可以加点牛奶。

百合莲子燕窝配料有哪些

(接下来就是重头戏啦,跟着我的步骤一起做吧!)

步骤详解

  1. (首先呢,燕窝得提前泡发4个小时左右。) 不要泡太久,不然燕窝会水化哦。
  2. (然后把泡发好的燕窝连同莲子、百合一起放入炖盅。) 加水没过燕窝一点点就行。
  3. (接着就是隔水炖煮啦!大火烧开后转小火炖30分钟左右。) 真的很香甜,炖的时候可以闻到香气扑鼻。
  4. (最后呢,出锅前加点冰糖调味,这样更完美啦!) 冰糖可以根据个人口味调整哦。

百合莲子燕窝配料有哪些

(是不是很简单呢?其实只要掌握好步骤,就能做出一碗超美味的百合莲子燕窝羹啦!)

功效与作用

  • 莲子:养心安神,益肾固精。
  • 百合:润肺止咳,清心安神。
  • 燕窝:养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾。

(是不是听着就很心动?这道羹不仅味道好,还能给身体带来好多好处呢!)

小提示

百合莲子燕窝配料有哪些

(姐妹们一定要坚持吃哦,效果才会慢慢显现出来!) 怀孕的宝妈们也可以试试,补身子真的很不错。

材料 用量
燕窝 3-5克
干百合 10克
莲子 10克
糯米/大米 50-100克

(怎么样,是不是觉得这碗羹既简单又营养?赶紧动手试试吧!)

( 祝大家都能炖出一碗香甜可口、营养丰富的甜羹,变美变健康的路上一起加油!)

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精彩评论

头像 Henry陈恒 2025-05-28
将百合莲子提前泡一小时,准备炖煮用!(百合莲子也选纯天然的,市面上很多又白又好看的多数是硫磺熏过的,天然的东西一般都比较丑,有斑斑点点,和燕窝一个道理) 将泡发好的燕窝和莲子百合放在一起,水漠过燕窝一点点就可以! 放到锅里,隔水炖,大火烧开,文火炖25-30分钟就可以了。莲子百合炖燕窝的做法来源:网 分类标签:补虚养身食谱失眠食谱心悸食谱滋阴食谱结核病食谱菜品口味甜味主要工艺隔水炖食材明细莲子40克百合(干)40克燕窝40克冰糖10克莲子百合炖燕窝的做法详细步骤 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。将燕窝内的杂质,细毛除去,沥干水备用。 选取湘莲肉,去心。
头像 负二 2025-05-28
干百合适量 、 莲子10颗 、 纯净水400-500ml 烹饪步骤 步骤1/12点击查看大图 燕窝两盏(三人份)用纯水泡发2小时,中途过水3次 步骤2/12点击查看大图 泡好的三角盏 步骤3/12点击查看大图 泡好的小燕盏,已经柔软不再硬 步骤4/12点击查看大图 撕成小条,把小毛冲洗掉后,放在白色底的碟子,容易找到剩下的小毛。
头像 杨皓然 2025-05-28
导语:燕窝百合莲子羹作为一道传统的滋补甜品以其丰富的营养价值和独有的口感深受人们喜爱。本文将为您详细介绍怎样去做好这道美味的甜品以及其中的窍门和营养功效。 百合莲子炖燕窝的食材准备 燕窝:选用上等燕窝以清洁、无杂质为佳。 百合:新鲜百合洗净去杂质。将燕窝提前浸透备用。 将莲子提前炖煮15分钟。 将浸透的燕窝和百合放入炖盅中。 加入适量凉开水。 盖上盅盖,继续炖煮15分钟。 出锅后加入冰糖调味即可。 功效与作用: 莲子:养心安神,益肾固精。 百合:润肺止咳,清心安神。 燕窝:性味甘,有养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾的作用,且补而不燥。
头像 你一直在玩儿 2025-05-28
处理莲子和百合:莲子去芯,百合泡发2小时。 炖煮莲子和百合:将清洗好的莲子和百合加入炖盅,加入适量纯净水,隔水炖煮1小时。 加入燕窝:将泡发好的燕窝倒入炖盅,继续炖煮30分钟。 调味:最后加入冰糖和枸杞,焖煮5分钟即可出锅。 小贴士: 百合莲子燕窝羹适合各个年龄段的人群,滋润有益,补而不燥。
头像 你压着我腿毛了 2025-05-28
【百合莲子炖燕窝】0清水泡发燕窝3-4小时,1将燕窝撕成条,仔细挑出细毛,2放入漏勺涮洗,3适量百合泡发20分钟,4炖盅隔水炖煮莲子百合20分钟,5放入半盏泡发好的燕窝,文火炖25-30分钟,6滋阴养颜的莲子百合燕窝完成啦。
头像 张英锋 2025-05-28
- 百合:新鲜百合色泽洁白、质地脆嫩为佳; - 莲子:优质莲子颗粒饱满、无虫蛀现象更佳。 这款百合莲子燕窝甜羹不仅操作简便而且成本适中,非常适合家庭日常享用。期待每位朋友都能成功制作出属于本身的那一碗香甜可口、营养丰富的甜羹! 精彩评论 燕窝百合莲子羹的做法 步骤1 材料准备,燕窝洗净后泡软备用;红枣去核。
头像 羡秋 2025-05-28
- 待冰糖溶化后,搅拌均匀即可关火。 - 将炖好的燕窝百合莲子羹倒入碗中,即可享用。 通过以上的详细教程,相信您已经掌握了莲子百合燕窝的炖制方法。在享受这道经典滋补美食的同时也能感受到它带来的健康与美丽。让咱们一起,用心炖制,品味生活的美好。在的传统滋补食品中莲子百合炖燕窝无疑是一道备受喜爱的养生佳品。它不仅口感细腻营养价值丰富还能为身体带来诸多益处。下面咱们就来详细熟悉一下莲子百合怎么炖燕窝以及这道美食背后的故事。
头像 大Joy 2025-05-28
莲子百合炖燕窝的制作材料:主料:莲子40克,百合(干)40克,燕窝一盏 调料:冰糖10克 莲子百合炖燕窝的做法: 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。
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