燕窝滋补的:高效吸收的秘密在哪里?
燕窝这东西听起来就高大上。它可是很多人的滋补首选听说能美容养颜、增强免疫力还能让身体倍儿棒。不过呢我以前总觉得吃燕窝就是一种仪式感花不少钱,但到底有未有用,心里一直没底。
燕窝吃进去,营养真的吸收了吗?
有次朋友送了我一盒燕窝,炖完后喝着还挺香甜。但我发现,好像每次吃完没啥特别感觉,是不是白花了钱?后来问了好多人才发现原来很多人跟我一样,花了钱却不知道本身吸收了多少。其实啊,燕窝里的营养成分挺复杂的,蛋白质含量脯还含部分氨基酸,但这些营养能不能被身体好好利用,还得看你的消化够不够给力。
燕窝的“吸收效率”到底有多低?
有一次跟闺蜜聊天,她也吐槽说买燕窝好像没啥效果。咱们算了算市面上的燕窝里蛋白质含量大概在50%左右,但真正被人体吸收的可能只有不到三分之一。这就好比你点了一顿满汉全席结果只吃了三分之一,剩下的都浪费了。而且,燕窝的营养吸收还受个体差异作用,像我朋友肠胃不太好,她就觉得吸收得更慢。
为啥别人吃燕窝效果好?秘密武器在这里!
后来我发现人家吃得好的人,都有点小窍门。比如炖燕窝的时间,有些人喜欢炖久一点,说是炖得越烂越好吸收。其实吧燕窝蛋白分解的时间是25-30分钟,太长反而会破坏营养。再说了,有人还会搭配其他食材一起吃,像红枣、枸杞之类的,据说这样能让营养吸收得更好。我试了一下,发现确实有点不一样。
别光顾着炖!科学摄入才是王道
其实啊,吃燕窝不是越贵越好,也不是炖得越久越好。记得有一次我去参加养生讲座,老师说要依照本身的体质来调整。比如说,肠胃弱的人少放冰糖,炖得软一点;而体质偏热的人呢建议少炖几分钟,清淡点更合适。我觉得这个很有道理,毕竟每个人的体质不同,不能一概而论。
别让燕窝白费了
现在想想吃燕窝这件事,真不能光靠冲动消费。倘使你也想让燕窝发挥最大功效,就得留意细节,比如炖煮时间、搭配食材,甚至吃的频率。我最近调整了一下方法,发现吸收效果确实好了不少。期望我的经验对你也有帮助,毕竟花了钱,总得让营养物有所值嘛!
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