燕窝作为一种珍贵的滋补食材在我国已有数百年的历史。它不仅具有丰富的营养价值还能美容养颜、增进免疫力。那么怎么样正确地分装燕窝,保证其新鲜度和口感呢?今天我就来和大家分享一下燕窝的正确分装方法。
想要学会怎样分装燕窝吗?来看看我的方法吧!咱们要准备好以下工竞滤网、镊子、70ml的分装瓶和克数称。让咱们一起走进燕窝分装的世界。
炖一盏燕窝一次吃不完,或是说没时间的可一次多炖点,分装放冰箱冷藏简直不要太方便了!下面,我就来详细介绍一下燕窝的分装步骤。
准备工作
在分装之前,我们需要先将燕窝实施浸泡和清洗。将燕窝从原包装中取出,用剪刀剪去杂质和多余的毛绒。然后将应对好的燕窝放入碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟至1小时。浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可实行下一步操作。
分装步骤
1. 拆开燕窝包装膜:将干燕盏置于容器内,加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时。泡发后,燕窝会变得松软此时可实施分条。
2. 分装燕窝:利用漏勺将燕窝从炖盅中取出,放入准备好的玻璃瓶中。分装时,关注不要让燕窝接触到瓶口和瓶壁以免污染。
3. 分层放置:假若分装瓶容量较大,可将燕窝分层放置。每层之间可用干净的纸巾隔开,这样有利于燕窝的保存,防止变质。
4. 平铺燕窝:将燕窝平铺在分装瓶底部,避免重叠。这样有利于燕窝的保存,防止变质。
5. 留出空间:分装燕窝时不要装得太满留出一定的空间便于后续冷藏或冷冻。
保存方法
1. 短期存放:若是短期存放(1-2天),可直接放入冰箱冷藏。
2. 长期储存:要是计划长期储存(超过3天),则需将分装瓶放入冷冻室。
3. 密封保存:将分装好的燕窝瓶密封好,存放在阴凉、干燥、通风的地方。避免将燕窝瓶放在阳光直射的地方,以免作用燕窝的品质。
食用方法
1. 将分装好的燕窝从冰箱取出,放入碗中。
2. 在锅中加入适量水,放入蒸架。
3. 将燕窝碗放在蒸架上,用中火蒸10-15分钟。
其实炖煮燕窝非常简单只要掌握好分装方法,就能随时享用美味的燕窝。不过在分装燕窝的进展中,还有若干小技巧需要我们留意:
- 分装燕窝时,留意每次食用的剂量,避免一次性吃太多。
- 分装瓶的选择也很必不可少,利用无色透明的玻璃瓶,以免燕窝受到光照影响。
- 分装后及时将瓶盖拧紧,防止空气进入,延长燕窝的保质期。
燕窝的正确分装方法对保持其新鲜度和口感至关关键。只要我们依照以上步骤实行操作,就能让燕窝的滋补效果发挥到极致。期待大家都能享受到燕窝带来的美好滋味!
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责任编辑:管家乐
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