燕窝炖煮前浸泡到底要多久最合适？担心浪费的快进来！ 宝妈们，你们有没有遇到过这样的情况？买回来的燕窝泡发时间太短，结果炖出来的小米粥一样黏稠，一点都没达到那种晶莹剔透的效果；或者泡的时间太久，燕窝变得软烂，完全失去了它的口感。哎呀，真是心疼那些钱啊。炖燕窝首先需要浸泡，每次将一片燕窝用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。将水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水，将燕窝浸泡6-8小时。将浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅。盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。