精彩评论








姐妹们,今天咱们来聊个实在话题:一盏燕窝到底能炖多少瓶水?这个问题看似简单,但真的把我纠结了好久!
其实啊,这个问题没有标准答案,不过咱们可以从几个方面来分析:
我刚开始接触燕窝的时候,就因为不懂这些,炖了好几次都不满意。要么太稠,要么太稀,感觉自己像个小白鼠一样在不断尝试...
通过我这些年的摸索,整理了一张表,供大家参考:
燕窝重量 | 推荐水量(ml) | 75ml瓶可分装 | 100ml瓶可分装 |
---|---|---|---|
5克 | 200-250 | 2-3瓶 | 2瓶 |
8克 | 320-400 | 4-5瓶 | 3-4瓶 |
10克 | 400-500 | 5-6瓶 | 4-5瓶 |
其实这个表也只能做个大概参考,因为每个人喜欢的浓稠度都不一样。就像我闺蜜,她喜欢喝浓稠的,我则偏爱清爽一点的口感。
作为一个曾经炖了53次燕窝的"强迫症"选手,我最终发现:
不过说实话,这些比例也只是一般情况。我后来发现,有时候心情好了,就会多放点水,让口感更清爽;心情不好的时候,就多放点,炖得浓稠点安慰自己。
关于分装瓶,我踩过不少坑:
现在市面上有很多专门的燕窝分装瓶,75ml和100ml的比较多。我个人更倾向于75ml的,因为这样早上喝完刚刚好,不会喝不完。
其实,季节变化的时候,我炖燕窝的水量也会跟着调整:
不过这都是我个人的习惯,你完全可以按照自己的喜好来调整。毕竟,吃燕窝是为了开心,不是为了给自己增加负担。
说到炖燕窝,就不能不提泡发。这个环节其实也很影响最终能装多少水:
我记得第一次泡发燕窝,泡了8个小时,结果发现燕窝膨胀得特别厉害,最后炖的时候都不敢放太多水,生怕太稀了。
最后想说,炖燕窝这事儿,真的不用太较真。我刚开始那会儿,为了追求"完美比例"都快成强迫症了,后来发现,自己喜欢最重要。
你呢?在炖燕窝的时候,有没有什么自己的小秘诀?欢迎在评论区分享哦!
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编辑:燕窝-合作伙伴
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