燕窝

给孕妇煮燕窝，这些配料让营养翻倍！

（女，26岁）我现在怀孕三个多月了，前段时间闺蜜送给我一些燕窝，让我煲汤喝，孕妇吃燕窝和什么一起炖？

别急，我来给你支支招！孕妇吃燕窝确实是个好选择，但搭配对了，营养才能发挥到极致。下面就来详细说说，哪些配料能让燕窝更适合孕妇食用。

燕窝搭配全攻略

我们要明确一点，燕窝本身营养就非常丰富，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，可以炖煮食用，能够为身体补充营养。但搭配得当，效果能翻倍哦！

1. 搭配牛奶食用：妊娠期女性可以选择把炖煮好的燕窝与温热的牛奶混合，牛奶富含钙、磷等矿物质和多种维生素，与燕窝搭配，营养更加全面。
2. 搭配水果食用：在炖好的燕窝中加入切成小块的新鲜水果，如苹果、香蕉、草莓等，增加口感的丰富度，还能为孕妇提供更多种类的营养，促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 搭配红枣：红枣炖燕窝孕妇可以吃，红枣有补血补气的效果，也是补益类的食物，燕窝是蛋白质含量丰富的食物，而且还含有丰富的卵磷脂，孕妇每天适量的吃红枣炖燕窝可以增强体质，也可以及时的补充体内的营养元素，是不错的食物。

具体食材搭配建议

下面这些食材搭配燕窝，既美味又营养，特别适合孕妇：

• 红枣：它具有补血安神的功效，与燕窝一起炖煮，能为孕妇补充更多营养。将适量红枣去核后与燕窝一同下锅，既能丰富口感，又增添了滋补效果。
• 桂圆：其有补益心脾的作用，适量的桂圆与燕窝搭配，对孕妇的身体恢复很有帮助。
• 山药：和山药一起炖有滋补的功效，能够促进胎儿的生长发育。山药中含有大量的蛋白质、维生素等营养成分，孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养。
• 枸杞：枸杞中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，能够起到明目的效果，还能增强免疫力。
• 雪梨：在孕期炖燕窝时，可以适当放入雪梨，这类水果中含有一定量的维生素A、维生素C，能够起到营养补充的作用。
• 荔枝：也是不错的选择，能增添风味。

食材	主要功效	适合孕妇原因
红枣	补血安神	预防孕期贫血，增强体质
山药	滋补脾胃	促进胎儿发育，补充营养
枸杞	明目，增强免疫力	补充维生素，保护视力
雪梨	润肺化痰	补充维生素，预防感冒

炖煮方法

炖燕窝: 将清洗好的燕窝放入锅中，加入足够的水，再加入准备好的食材。用小火炖煮3-4个小时，直到燕窝变软，然后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

也可以尝试熬制燕窝粥的办法来食用燕窝，并且可以加入冰糖、绿豆、大枣等辅助材料来进行熬制，可以使燕窝更加美味，并且营养物质更加丰富。

注意事项

• 孕妇应该避免过量食用燕窝，一次不宜超过10克。
• 燕窝吃的对效果能翻倍，但要注意选择优质新鲜的燕窝并进行适当的处理。
• 如果您有过敏史或者其它特殊情况，请先咨询的意见再尝试食用燕窝。

其他搭配建议

除了上述搭配，孕妇吃燕窝还可以：

• 添加雪梨或者雪梨汁，也能添加冰糖，能达到润肺化痰，养阴生津，清火养颜作用。
• 添加其他自己喜欢吃的水果，像木瓜，草莓，荔枝，龙眼，芒果等。
• 把燕窝和鸡汤搭配在一起炖煮，能补充身体所需要的营养物质，让抵抗疾病的能力增强，还可以让身体体质有所提高。

孕妇食用燕窝时，搭配红枣、枸杞、百合、银耳、牛奶等食材炖煮会更营养，有助于补充多种营养成分。燕窝味甘，性平，具有美容养颜、滋阴润燥的功效，其富含的胶原蛋白可以让孕妇皮肤更加白皙有光泽，而且燕窝中含有丰富的优质蛋白质，可以满足孕妇对营养物质的需求。

希望这些信息对你有帮助！记得适量食用，搭配得当，祝你和宝宝健康！😊