它实际上是由一种名为苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物所形成的，这种分泌物经过泡发后，外观与燕窝极为相似，因此得名“雪燕”。雪燕原产于地中海沿岸，后来传入，如今在我国云南等地也有种植。雪燕具有独特的营养价值。什么食物可以代替燕窝的营养 燕窝作为一种传统的滋补品，通常含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，对人体健康有一定的益处。然而，并非所有人都适合或能够负担燕窝，因此寻找替代品是有必要的。一般而言，以下几种食物可以作为燕窝的营养替代品。 银耳 银耳含有丰富的植物胶质，能够提供与燕窝类似的滋润效果。