说到燕窝很多人第一反应就是“贵”！确实燕窝的价格让人望而却步但倘使你吃的是假货或是说应对得不好那岂不是白白浪费了这份“奢侈”？买回来的燕窝清洁工作可是个大工程。今天就来聊聊怎么样用最简单的方法把燕窝清理得干干净净既省事又高效。
咱们得承认燕窝里的杂质真的不少。有细小的羽毛、灰尘还有那些让人看着心烦的黑色小点——也就是燕子嘴里的“小玩意儿”。这些东西不仅作用口感还可能对健康不利。清洗燕窝的时候一定要认真对待别偷懒！
清洗燕窝的第一步当然是泡发啦！把干燕窝放进一个大碗里倒入温水（温度大概在40℃左右）让它慢慢舒展开来。一般情况下，燕窝需要泡发6-8小时期间可以换一次水，这样能去掉若干浮尘和杂质。不过呢，泡发的时间也不要太长，不然燕窝容易散开，作用它的形状和营养成分。
泡发进展中，你会看到燕窝表面有若干黄色的小东西附着。别急着用手去抓，这可能是燕窝上的残留物，可以用软毛刷轻轻刷掉。若是觉得麻烦，也可直接用手轻轻搓一搓，但动作一定要轻，别把燕窝弄碎了。
泡发好的燕窝捞出来后，你会发现它已经变得晶莹剔透，像一朵盛开的花一样漂亮。但是仔细观察的话，还是能看到若干黑色的小点。这些小点是什么呢？其实就是燕子在筑巢时不小心带进来的鸟粪或泥土颗粒。虽然它们看起来不起眼，但要是不解决干净，吃下去可不太好。
这时候，你就需要准备一个小工具——镊子。镊子的作用可大了，它是清理燕窝杂质的好帮手。用镊子夹住燕窝，一点点地检查，发现黑色小点就把它挑出来。这个过程或许会有点枯燥，但为了吃得放心，你必须坚持下去。
有些人有可能问：“能不能直接用水冲掉这些小点？”答案是不行。直接冲的话，燕窝很容易散开，甚至碎掉。而且，有些杂质藏得很深，单靠冲水根本洗不干净。镊子才是选择。
挑完黑色小点之后，接下来就是反复冲洗了。把燕窝放在滤网里，用流动的清水冲洗至少3遍。冲洗的时候，你可用手轻轻揉搓燕窝，帮助杂质脱落。记得动作要轻柔，否则燕窝会变得松散，甚至碎成渣。
冲洗的期间，你会发现水的颜色从浑浊逐渐变清澈。当水变得完全透明时，说明燕窝已经基本洗干净了。不过我还是建议再多冲几遍，毕竟安全无小事嘛！
说实话，我第一次清洗燕窝的时候简直抓狂！泡发了一整晚，结果发现杂质太多，折腾了好几个小时才搞定。后来总结了若干经验，才发现其实清洗燕窝并不复杂，只要掌握好方法就行。
比如，泡发的时间一定要控制好，不能太短也不能太长；镊子要提前准备好，挑杂质的时候尽量集中关注力，别分神；最后的冲洗环节也别嫌麻烦，多冲几次总是没错的。耐心和细心是成功的关键！
清洗燕窝虽然麻烦，但当你看到一碗晶莹剔透、洁白无瑕的燕窝汤端上桌时，所有的辛苦都会化作满足感。燕窝不仅仅是一种食材更是一种生活态度。它提醒咱们，无论生活多么忙碌，都要抽出时间好好对待自身，享受那一份属于自身的宁静时光。
期待我的分享能帮到大家，若是你也有清洗燕窝的好方法或有趣的故事，欢迎留言告诉我哦！让咱们一起探索美食的乐趣吧！
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